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NAQUET Alfred
Des Sucres
Paris F. Savy 1863 in-8 broché sous couverture imprimée
Reference : 34128
82 pp., 16 pp. de catalogue Savy.Unique édition. Analyse chimique des sucres. Usages pharmaceutiques. Le médecin Alfred Naquet (1834-1916) est plus connu pour avoir été l'initiateur de la "Loi Naquet" de 1884, qui réintroduit le divorce dans la législation française. Envoi autographe de l'auteur à Barret
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5 book(s) with the same title
[SUCRES - NANTES] BORRELLY, NEGOCIANT COMMISSIONNAIRE EN SUCRES INDIGENES NANTES
Reference : 21648
(1827)
BON DE TRANSPORT POUR 15 BARRIQUES DE SUCRES EN PAIN, AU DEPART DE NANTES, LE 11 MAI 1821 (BORRELLY, NEGOCIANT COMMISSIONNAIRE EN SUCRES INDIGENES) POUR ETRE LIVREE A ORLEANS CHEZ MONSIEUR FOUGERAY QUAI DE RECOUVRANCE N°34
bordeaux 1827 1 feuillet, sur papier crème ligné et filigrané "TIMBRE ROYAL", format : 17,6 x 24,7 cm, manuscrit à l'encre brune avec en tête un timbre fiscal en noir "2/5 en sus LOI DE 1816." + en haut à gauche, un timbre fiscal "25c." + un Timbre royal imprimé à froid, signé BORRELLY, Nantes, le 11 Mai 1821
Document Original d'Epoque, .......UNIQUE...............................en trés bon état (very good condition). en trés bon état
Aliments sucrés - sucres - miels - sirops - confitures - sucreries - sucs de réglisse
Béranger , Manuels Pratiques d'Analyses Chimiques Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1914 Book condition, Etat : Bon cartonné, éditeur pleine toile In-8 1 vol. - 466 pages
18 figures dans le texte et 1 tableau dépliant 1ere édition Contents, Chapitres : préface, vi, errata, texte, 460 pages - 1. Méthodes générales d'analyse et de recherche : saccharimétrie - matières colorantes - tableaux des réactions - antiseptiques et edulcorants - acides végétaux - substances odorantes - 2. Méthodes particulières : sucres naturels, miels - sucres commerciaux - sirops et limonades - confitures, gelées, marmelades - sucreries - préparations à la réglisse - documents législatifs et administratifs concernant les aliments sucrés - documents étrangers d'infimes taches sur la couverture, quelques rousseurs très éparses à l'intérieur, sinon très bon état
Aliments sucrés - Sucres, miels, sirops, confitures, sucreries, sucs de réglisse
Librairie Polytechnique Ch. Béranger , Librairie Polytechnique Ch. Béranger Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1914 Book condition, Etat : Bon relié, cartonnage éditeur imprimé, pleine toile verte In-8 1 vol. - 481 pages
18 figures dans le texte et 1 tableau dépliant 1ere édition Contents, Chapitres : Préface, errata, vii texte, 474 pages - Introduction - 1. Méthodes générales d'analyse et de recherche : Saccharimétrie - Matières colorantes - Antiseptiques et edulcorants - Acides végétaux - Substances odorantes - 2. Méthodes particulières d'analyse et de recherches : Sucres naturels, miels - Sucres commerciaux - Sirops et limonades - Confitures, gelées, marmelades - Sucreries - Préparations à la réglisse - Appendice : Documents législatifs et administratifs concernant les aliments sucrés - Documents étrangers infime dechirure sans gravité sur le mors du plat inférieur du cartonnage, qui reste frais, solide et propre, intérieur frais et propre, papier à peine jauni, cela reste un bel exemplaire
Arrest du Conseil d'Etat du Roi, qui ordonne qu'à l'avenir les sucres raffinés, en pains & en poudre ou candi, provenant du commerce des îles de France & de Bourbon, payeront comme ceux provenant des isles & colonies françoises de l'Amérique, vingt-deux livres dix sous par quintal à toutes les entrées du royaume, tant de la Bretagne & des provinces réputées étrangères, que des cinq grosses fermes. Du 5 avril 1775
Paris Imprimerie royale 1775 in-4 en feuille
2 pp.Wroth & Annan, 1837. Edition originale. Harmonise les droits d'entrée sur les sucres quelle que soit leur provenance (Antilles ou Océan indien)
TRAITE' DE LA FABRICATION ET DU RAFFINAGE DES SUCRES.
(Extrait du Dictionnaire Technologique, Tome XX). chez Thomine, Paris, 1832-1839. In-8 p. (mm. 202x120), 2 opere in 1 vol., mz. pelle mod., filetti e tit. oro al dorso, pp. 155,4, con 12 belle tavv. f.t., pi volte ripieg., ciasc. con numer. figure relative ai macchinari usati per la raffinazione dello zucchero. Unito a: - LEROUX- DUFIE' - "Du raffinage des sucres bruts..", Paris, Daubre, 1839, pp. (4),172, con 4 interessanti grandi tavole litografate e f.t., pi volte ripieg. Nel trattato: De la fabrication du sucre indigne, Et des causes de la fermentation et de l'altration des sirops, dans les sucreries et dans les raffineries, considres sous le rapport du rendement des sucres bruts. Et exposition d'une nouvelle mthode pour planter les formes et recueilir l'gout des sirops qui tombent des pains dans les sucreries et dans les raffineries, propre faire cristalliser et purger les sucres dans les sucreries de betteraves.Il testo della prima opera brunito; la seconda solo con lieve alone; tavole ben conservate.
