‎BRUZEN DE LA MARTINIERE Antoine-Augustin‎
‎L'Art de conserver sa santé, par l'Ecole de Salerne. Traduction nouvelle en vers François, par Mr. B. L. M. Augmenté d'un traité sur la conservation de la beauté des dames, & de plusieurs autres secrets utiles & agréables ‎

‎Paris par la Compagnie des libraires 1760 petit in-8 veau fauve moucheté à l'imitation, dos à nerfs cloisonné et fleuronné, pièce de titre cerise, encadrement de double filet à froid sur les plats, tranches rouges [Rel. moderne] ‎

Reference : 32236

‎165 pp., 10 pp.n.ch. de tables.Quérard I, 545. Nouvelle traduction en vers des aphorismes de la célèbre Ecole de Salerne sur les bienfaits de certains aliments, ou les effets néfastes, originellement parue en 1743 à l'adresse de La Haye. Ces aphorismes sont suivis de considérations historiques sur les preceptes de santé de l'école. L'école de Salerne, créee au XIIe siècle s'intéressa particulièrement aux effet des aliments sur la santé et décrivit plusieurs types de régime. Une table des matières répertorie les aliments traités.Bel exemplaire dans une reliure pastiche signée de Laurenchet ‎