‎PAYEN Anselme‎
‎Notice sur les préparations de bitume, mastic minéral, brai-gras, goudron, peintures, huile essentielle et graisse d'asphalte, fabriquées à Grenelle, près Paris. Applications et prix comparés ‎

‎Paris Imprimerie de Bellaigue 1828 in-8 broché, couverture imprimée, non coupé ‎

Reference : 27255

‎21 pp.Seulement deux exemplaires au CCF (Muséum, Sainte-Geneviève).Le chimiste Anselme Payen est né à Paris en 1795. Son père avait fondé à Vaugirard vers 1791 une importante fabrique de sucre de betterave, et à Grenelle une manufacture de sel ammoniac. Le fils, qui avait été l'élève de Vauquelin, Chevreul et Thenard, et qui aurait pu poursuivre une carrière scientifique, préféra rester avec son père et continuer l'affaire familiale, qu'il développa au point d'en faire l'une des principales manufactures de la Seine. Plus tard, il enseigna la chimie à l'École centrale. Pendant le Siège de Paris, il déploya beaucoup de zèle pour résoudre le problème de la famine ‎