Chez l'Auteur, 1824. Format : 21/12. XII + 504 pages. Reliure toilée moderne, intérieur avec énormément de rousseurs
Reference : UEI-3934
Le Livre de Sable
M. Jean louis Mittou
32 allées d'Etigny
31110 Bagnères de Luchon
France
06 3053 04 89
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Bruxelles, J.B. Tircher, 1825, in-8°, XXX+458 pp, sewn, original printed wrapper, uncut, unopened , edges slightly foxed, (small circular label on front cover)..
Paris, chez l'auteur, 1828. In-8°, demi-basane fauve, dos lisse orné or et à froid, tranches marbrées (reliure de l'époque). XVI-552 pp.
Douzième édition de ce manuel populaire, paru pour la première fois en 1794. Elle est ornée d'un portrait-frontispice de l'auteur par Pigeot et d'une lithographie hors-texte par Cornillon, "La Nature couronnant Hyppocrate".L'alimentation et la digestion sont au cœur de ce traité, qui détaille entre autres les "maladies des cuisiniers et des cuisinières".Ex-libris de la bibliothèque du château de Mello (Oise), ancienne propriété des barons Seillière.Trous de ver avec manque à un mors ; rousseurs éparses.