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(CUISINE)
Tradition Culinaire chez les Rothschild Alexandre Faix au Mont d'Arbois à Megève
Hermé 1999, in-4 (29 x 23,5 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 159 p. (très bon exemplaire ; épuisé) Edmond de Rothschild était un gastronome averti, comme le montre ce recueil richement illustré de recettes d'un jeune étoilé, embauché pour diriger les cuisines de son Relais & Châteaux de Savoie.
Reference : 38874
ISBN : 9782866652661
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