édité par les établissements Nicolas 1925-27,4 vol/5, petit in-8. Brochés, couvertrures rempliées, petits frottements aux coiffes. Bon état général.(CXII)-(1050 gr).
Reference : DZN-2321
Tome 1:L'art de boire. Préparer servir boire. Texte de Louis Forest, dessins de Charles Martin, 121 pages. Tome 2:Le vin de Bordeaux. Texte de Georges Montorgueil, dessins de Pierre Lissac, 83 pages, un tableau graphique et une carte HT. Tome 3: Le vin de Bourgogne. Texte de Georges Montorgueil, dessins de Armand Vallée ,83 pages, 2 cartes et un tableaux graphique rempliés HT. Tome 4: Anjou-Touraine Alsace, Champagne et autres grands vins de France.Texte de Georges Montorgueil, dessins de Carlègle110 pages, 2 cartes et un tableaux graphique rempliés HT.
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[# ILLUSTRATEUR: Jeanjean, Lissac, Vallée, Carlègle, Martin] - # AUTEUR: Montorgueil, Forest
Reference : 3087
(1924)
# AUTEUR: Montorgueil, Forest # ILLUSTRATEUR: Jeanjean, Lissac, Vallée, Carlègle, Martin # ÉDITEUR: Ets. Nicolas # ANNÉE ÉDITION: 1924 - 1926- 1927 # DÉTAILS: 5 volumes en 3 tomes in8° reliés. T. 1 - 45pp. + 2ff.+ 2 dépliants. Texte de Georges Montorgueil, dessins de Marcel Jeanjean. T. 2 – 83pp.+ 1ff. + 1 dépliant et une carte en couleurs dépliante. Texte de G. Montorgueil dessins de Pierre Lissac. T. 3 – 83pp. + 1ff. + 4 cartes dépliantes et un graphique dépliant. Texte de G. Montorgueil dessins de Armand Vallée. T. 4 – 105pp. + 2ff. + 2 cartes dont 1 dépliante en couleurs et 1 graphique dépliant. Texte de G. Montorgueil dessins deCarlègle. T. 5 – 120pp. + 1ff. 8 hors-texte contre-collés, 8 illustrations en couleurs à pleine page. Texte de Louis Forest dessins de Charles Martin. Reliures 1/2 Chagrin marron, dos à nerfs, titre doré, tête dorée. Bon état.Tous les exemplaires ont leur couverture en feutrine marbrée conservée et une lettre des établissements Nicolas. # PHOTOS visibles sur www.latourinfernal.com
1- Le vin à travers l'histoire - 2- Le vin de Bordeaux - 3- Le vin de Bourgogne - 4- Anjou-Touraine, Alsace, Champagne, et autres grands vins de France. 5- L'art de boire, préparer, servir, boire. ”Monseigneur le vin” vous est apparu dans toute sa gloire, et l'hommage que nous lui avons rendu, par le document, le récit et l'image, vous a semblé, si nous en croyons les échos, justifié pleinement...Le réveil de la gastronomie, auquel nous assistons de toutes parts, a restauré le culte de notre beau vin de France.” (Nicolas)
SOCIETE EDITIONS PRESSE GALILEE, 29 RUE DE GALILEE, 75116 PARIS. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages illustrées de photo dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : CONNAÎTRE LE VIN?Les vins biologiques :Enquête et dégustation.ACTUALITE?Vin et santé :Le juste équilibreMINERVOIS?Reportage :Des hommes de bonne volonté.?Dégustation de minervois par Didier Bureau.?Caractéristiques.EN VEDETTE?Penser à la cave de ses enfants.BANDOL?Reportage :Voyage au pays du mourvèdre.?Dégustation de bandolspar Didier Bureau.?Caractéristiques.MÉTIER DU VIN?Pepiniériste de la vigneINFOS?Les nouvelles du mois.?Les infos économiques.UN METS ET SES VINS ?Le curry d Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Paris, Etablissements Nicolas, 1925-1927. 4 volumes in-8, reliés en 3 volumes, demi-toile lie-de-vin, pièces de titre verte, couvertures conservées; têtes grises.
Illustré de dessins par Marcel Jeanjean, Pierre Lissac, Armand Vallée, Carlègle, Charles Martin; ainsi que de tables et cartes dépliantes. Éditions originales. Sont présents : Le vin de Bordeaux, illustré par Pierre Lissac; Le vin de Bourgogne, illustré par Armand Vallée; Anjou-Touraine, Alsace, Champagne et autres grands vins de France illustré par Carlègle; et L'art de boire. Préparer servir boire, illustré par Ch. Martin et 8 planches de verres contrecollées. Manque le premier volume: Le vin à travers l'histoire. Illustré XIXe
SOCIETE EDITIONS PRESSE GALILEE, 29 RUE DE GALILEE, 75116 PARIS. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages illustrées de photo dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : CONNAITRE LE VIN?Les livres du vin.Critique de 11 livres majeurs.ACTUALITÉ?La saga du bois.L Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOCIETE EDITIONS PRESSE GALILEE, 29 RUE DE GALILEE, 75116 PARIS. 1989 - 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pages illustrées de photo dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : CONNAÎTRE LE VIN?Les cours de dégustation.Où apprendreà déguster à Paris ?ACTUALITÉ?Les vins de fêtes.Choisir sans se tromper.SAUTERNES?Reportage :La symphonie gourmande.?Dégustation de sauternes par Didier Bureau.?Caractéristiques.EN VEDETTE?Servir les vins à bonne température.CHAMPAGNE?Reportage :Préam-Bulles !?Dégustation de cuvées de prestige par Didier Bureau.?Caractéristiques.MÉCANIQUE DU VIN ?Les atouts du caviste.INFOS?Les nouvelles du mois.?Les informations économiques.LE PRODUIT?Le foie gras de canard. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin