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WERNER Ferdinand
TRAITE' GENERAL DES HORS-D'OEUVRE ET SAVORYS.
Avec appendice des conserves courantes. Flammarion, Paris, (1912).. In-16 gr., bross. orig. (spacchi alle cerniere), pp. 142,(2). Serio trattato dedicato a: Oeufs - Poissons et crustacés - Beurres et fromages - Canapés - Hors-d'oeuvre chauds - Légumes et fruits - Salades - Savorys - Marinades et sauces froides - Conserves.Con varie firme di apparten. ma buon esemplare.
Reference : 89672
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TRAITE GENERAL des HORS-d'OEUVRE et SAVORYS avec appendice des CONSERVES COURANTES
Un ouvrage de 156 pages, format 130 x 170 mm, broché, publié en 1930, Ernest Flammarion Editeur, bon état
Livre de cuisine de 1930
Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française - Saint Victor de Cessieu
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