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STAFFE La Baronne
TRADITIONS CULINAIRES.
Dixième édition. Victor-Havard, Paris, 1894. In-16 (mm. 173 x 111), tela editoriale (alone al piatto posteriore)., pp. (4),399. L'art de manger toute chose à table: une cuisine saine et nourissante, délicate cependant.., qualité indispensable pour faire un gourmet, come precisa l'autrice nella prefazione di questo manuale ricco di ricette.Cfr. Bitting, p. 446. Pagine leggermente ingiallite per la qualità della carta, peraltro in buono stato.
Reference : 89664
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Périgord Panorama n°3 Juin juil. 1980 - Echos de l'actualités - Vocation : Léo Mortessagne - Tourisme : école d'art et traditions culinaires - Dossier : Oc au Félibrige - Rétro-gazette : le journal de Bergerac - Histoire de la vielle - Les tours de Vernod
Périgord Panorama. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans le texte. Texte sur plusieurs colonnes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Echos de l'actualités - Vocation : Léo Mortessagne - Tourisme : école d'art et traditions culinaires - Dossier : Oc au Félibrige - Rétro-gazette : le journal de Bergerac - Histoire de la vielle - Les tours de Vernode - Portrait : Arnaut Daniel - Spectacles : La fête en Périgord - Itinéraire musical des troubadours - Musique et paroles en Ribéracois... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Saveurs n°34 - Octobre 1993 : Promenade en Haute-Provence - Les vins sous voile du Jura - Les32 fromages AOC français - Traditions culinaires de Pékin - La Baie de Saint-Jean-De-Luz
Mon Jardin et Ma Maison et Cie. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 117 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Promenade en Haute-Provence - Les vins sous voile du Jura - Les32 fromages AOC français - Traditions culinaires de Pékin - La Baie de Saint-Jean-De-Luz Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
La Bonne cuisine n° 90 - Octobre -Novembre 1989 : Arménie : Des traditions culinaires qui remontent au déluge - Micro-ondes: la nouvelle génération - le cassoulet : que de mères occitanes sur son berceau ! - Micro-ondes : les plats adéquats - etc.
Socpress. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 85 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Arménie : Des traditions culinaires qui remontent au déluge - Micro-ondes: la nouvelle génération - le cassoulet : que de mères occitanes sur son berceau ! - Micro-ondes : les plats adéquats - Didier Clément, un jeune prince de cuisine en Sologne - A la pêche aux moules - Vins et cuisine: les mariages difficiles sont souvent les plus beaux,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Chine : Les grandes traditions culinaires
Time-Life Les Grandes Traditions Culinaires Cartonné avec jaquette 1993 In-4 (21,4 x 28,4 cm), cartonné, 144 pages, photographies en couleurs ; coiffes légèrement frottées, quelques marques d'usure dans le glossaire in fine, par ailleurs très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Cuisines d'orient et d'ailleurs : traditions culinaires des peuples du monde.
Glénat, 1995, 343 p., cartonnage éditeur sous jaquette, environ 31x24cm, bon état.
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