‎GUENON F. ‎
‎TRAITE' DES VACHES LAITIERES.‎

‎ Traité des Vaches Laitières. Pour connaître, à la simple inspection de l'animal, quelle quantité de lait une vache quelconque peut donner par jour, quelle est la qualité du lait, et combien de temps la vache la maintient. ‎

‎ Reliure demi-chagrin vert fin (XIXe). Dos à nerfs orné de caissons dorés (menus frottements). Tranches mouchetées. Avec 9 planches dépliantes des différences races de vaches laitières.(Relié à la suite:- CHABERT (Philippe) - HUZARD : Instructions sur la manière de Conduire et Gouverner les Vaches laitières. Paris, Huzard, 1807. 84 pp.- HEUZÉ (Gutave) : Du lait et de ses emplois en Bretagne. Paris, William Busseuil, 1845. 86 pp.- ANDERSON, TWAMLEY, DESMARETS, CHAPTAL, etc. Art de faire le beurre et les meilleurs fromages. Paris, Madame Huzard, 1833. 332 pp. Planches in-fine ‎

‎Paris Imprimerie de Balarac Jeune 1838 122 pp In-8. Relié. Bel état. 1 volume. ÉDITION ORIGINALE du traité de GUÉNON qui inventa une "Méthode" empirique qu'il pratiqua pendant 20 ans avant de la dévoiler. Reconnu et récompensé, son traité fut réédité plusieurs fois. ‎

‎Traité des vaches laitières et de l’espèce bovine en général. Troisième édition, considérablement augmentée.‎

‎Paris, Imprimerie Nationale, Paris, Imprimerie Nationale1851 ; in-8, broché, couverture verte imprimée. XX pp., 372 pp., 32 pp. (catalogue des publications de Victor Masson 1 août 1851), 2 ff. de prospectus pour le Cours élémentaire d’agriculture de Girardin et Du Breuil.Portrait de l’auteur, 119 illustrations dans le texte et 1 grand tableau synoptique dépliant dessiné et gravé par E. Wormser. François Guénon, agriculteur né à Libourne en 1796, a rendu un service important à sa profession en découvrant le moyen de reconnaître à première vue si une vache est bonne laitière “À la suite d’un grand nombre d’observations, il en arriva à constater que les qualités laitières d’une vache sont en rapport constant avec la forme et l’étendue de l’écusson, sorte de plaque colorée qui entoure le pis et se prolonge supérieurement jusqu’au-dessous de la naissance de la queue. Ce fut seulement en 1837 que Guénon communiqua sa découverte à une commission du comice agricole de Bordeaux. Il reçut, à titre de récompense nationale, une pension du gouvernement et publia alors son Traité des vaches laitières.” (Larousse du XIXe s.) La première édition parut en 1838 et fut traduite en plusieurs langues. Cette troisième édition est la plus complète.Bel exemplaire à l’état de parution, frais et non coupé.‎

‎Traité des vaches laitières,. Pour connaître, à la simple inspection de l'animal, quelle quantité de lait une vache quelconque peut donner par jour, quelle est la qualité du lait, et combien de temps la vache la maintient.‎

‎Bordeaux, Balarac jeune, 1838. in-8, 115pp.- 9 planches. Broché, couverture jaune imprimée.‎

‎Édition originale. Faux-titre à la manière d'une calligraphie, frontispice et 8 planches repliées, le tout lithographié par Chapoulie à Bordeaux, et tiré sur un papier fin de qualité médiocre. Les planches présentent chacune 8 sujets : des "culs" de vaches. François Guénon est un agriculteur girondin qui établit de manière empirique une règle permettant de jauger les vaches laitières en observant leur écusson. Il présenta sa méthode au comice de Bordeaux en 1837, après l'avoir gardée secrète durant vingt ans. La "Découverte Guénon" fut reconnue, l'auteur fut récompensé et pensionné par le gouvernement, et les éditions de son traité se succédèrent durant tout le XIX° siècle. Celle-ci, la première, est rare. (Bourquelot IV, p. 186). - Le 2° plat de couverture manque, déchirure sans manque au dernier feuillet, quelques piqûres, coins froissés.‎

‎Biographie de François Guénon auteur du Traité des vaches laitières. Suivie d'une note indicative de son système.‎

‎S.l.,, (circa 1840). plaquette petit in-8, 15 pages- portrait. Brochée.‎

‎Beau portrait de Guénon, gravé sur bois, un petit bois montrant une vache de face en remarque. François Guénon est un agriculteur girondin qui établit de manière empirique une règle permettant de jauger les vaches laitières en observant leur écusson. Il présenta sa méthode au comice de Bordeaux en 1837, après l'avoir gardée secrète durant vingt ans. La "Découverte Guénon" fut reconnue, l'auteur fut récompensé et pensionné par le gouvernement, et les éditions de son traité se succédèrent durant tout le XIX° siècle. Le portrait représente d'ailleurs notre homme avec toutes ses médailles. La présente plaquette, sans doute distribuée ou vendue sur les foires, et dont fort peu d'exemplaires doivent nous rester, témoigne de son succès. La notice biographique est signée "Un cultivateur". Mention Typographie Lacrampe au 2° plat de couverture. La notice sur le système Guénon occupe deux mi-pages. - Portrait détaché, couverture froissée.‎

‎Traité des vaches laitières, pour connaitre, à la simple inspection de l'animal, quelle quantité de lait une vache quelconque peut donner par jour, quelle est la qualité du lait, et combien de temps la vache le maintiendra pendant la gestation nouvelle‎

‎ 1838 Bordeaux, Imprimerie de Balarac Jeune, 1838, in-8 br. de 115 pp., faux-titre gravé, frontispice, et 9 planches dépliantes lithographiées comportant chacune 8 figures, couvert. bleue impr. (manque au 2e plat), bon ex.‎

‎Curieux ouvrage dans lequel Guénon révèle sa méthode permettant de juger par simple examen visuel la production en quantité d'une vache latière. La race bovine y est divisée en huit classes : Flandrines, Indiennes, vaches à Lizières, Courbe-lignes, Bicornes, Poitevines, Equerrines, Limousines et Carrésines. Chaque classe est illustrée d'une planche représentant huit "ordres" de vaches et les signes caractéristiques permettant d'estimer leur production. ‎