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Stevenson Tom
Encyclopédie Mondiale Du Vin .
Flammarion - Paris - 1999 - 600 Pages - Préface de Sotheby's ,préface de l'auteur - Comment se constituer une cave ,le gout du vin ,Comment décrire le vin , Connaissance des vins ,Les cépages ,la vinification , Les vins du monde entier ,accompagnement des mets ,Guide des millésimes ,reproduction de 850 étiquettes de vin ,Glossaire des termes techniques ,répertoire des aromes ,les choix de l'auteur . Index et tables in fine .Fort volume petit in folio ,cartonnage de l éditeur .Etat neuf
Reference : Vin1999
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L'ENCYCLOPEDIE MONDIALE DU VIN.
FLAMMARION. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 480 pages - nombreuses illustrations et cartes en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Préface de Jacques Puisais - Traduction de Jean Froberger et Pierre Gouttier. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
L'ENCYCLOPEDIE MONDIALE DU VIN. Préface de Jacques Puisais. Traduction de Jean Froberger et Pierre Goutier
P., Flammarion, 1989. In-4 relié avec étui de carton gris, 480 pages, abondamment illustré de cartes, étiquettes et photographies. Classement par pays. On trouve en fin d'ouvrage un glossaire ainsi qu'un index.
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