‎CHRISTEN Ernest; YUNG Emile (préface):‎
‎Sur l'Alpe.‎

‎L'Alpe 23 - Via alpina, la grande traversée. ‎

‎ Revue L'Alpe / Glénat / Musée dauphinois, 2004. Belle revue au format in-4 broché, couverture à rabats. En belle condition. Abondamment illustré. ‎

‎"L’Alpe vous emmène sur les chemins de la Via Alpina qui relie Monaco à Trieste en traversant les huit pays alpins : Allemagne, Autriche, France, Italie, Liechtenstein, Monaco, Slovénie et Suisse. Un sentier de cinq mille kilomètres et 341 étapes parcouru un été, par plusieurs équipes de journalistes du quotidien helvétique Le Temps qui a publié, chaque jour, ces 45 récits de rencontres avec les hommes et les femmes, les cultures et les patrimoines qui jalonnent l’itinéraire. La Via Alpina, c’est enfin un itinéraire de randonnée pédestre identifié et décrit par des documents multilingues et qui est une contribution concrète à la mise en oeuvre de la Convention Alpine, pour assurer le développement durable des Alpes. Ce numéro spécial rassemble l’ensemble de ces articles et les agrémente d’une riche iconographie comme seule L’Alpe sait en dénicher. Ce grand tour sur le « Saint-Jacques-de-Compostelle des Alpes » est également complété par une carte du parcours ainsi que par plusieurs articles de fond sur la naissance du tourisme et des traversées alpines (par Jean-Paul Guérin, géographe), sur les refuges (par Nathalie Morelle) ou encore sur les enjeux géostratégiques de la Via Alpina (par Jean-Pierre Lyard)." * La librairie la Bergerie est sur le point de déménager - c'est la raison pour laquelle nous vous proposons jusqu'à la fin de l'année une remise de 10% sur tout le stock (pour les ouvrages encore en rayons) et de 20% sur ceux qui, déjà mis dans les cartons de déménagement, ne pourront être livrés qu'en début d'année prochaine. La remise sera déduite des prix affichés *‎

‎L'Alpe 39 - Clic ! Photographier la montagne. ‎

‎ Revue L'Alpe / Glénat / Musée dauphinois, 2008. Belle revue au format in-4 broché, couverture à rabats. En belle condition. Abondamment illustré. ‎

‎"Daguerre invente la photographie en même temps que le touriste invente les Alpes ! Depuis 1839, les hommes d’images n’ont cessé de mettre en scène leurs découvertes de l’univers montagnard. Exploits sportifs des pionniers et témoignages ethnographiques sur la vie des gens de l’Alpe : regards croisés sur deux mondes en mutation. Depuis les frères Bisson au sommet du mont Blanc jusqu’aux recherches contemporaines de Walter Niedermayr sur les aménagements des stations de sports d’hiver, les Alpes ont toujours fasciné les photographes. Un jeu de « je t’aime, moi non plus » entre émotion béate face aux paysages singuliers de la montagne et témoignages dénonçant les atteintes à un environnement que l’on dit préservé. Des figures de style sont ainsi nées et ont prospéré, transformant souvent l’iconographie alpine emblématique en une série de cartes postales. Une fois de plus, la revue L’Alpe s’attachera à regarder de l’autre côté du décor pour décrypter les intentions des photographes et anticiper les tendances de demain." * La librairie la Bergerie est sur le point de déménager - c'est la raison pour laquelle nous vous proposons jusqu'à la fin de l'année une remise de 10% sur tout le stock (pour les ouvrages encore en rayons) et de 20% sur ceux qui, déjà mis dans les cartons de déménagement, ne pourront être livrés qu'en début d'année prochaine. La remise sera déduite des prix affichés *‎

‎L'Alpe, N° 32, 2006 : Des mets et des monts‎

‎Glénat / Musée Dauphinois, 2006. In-4 broché (30 x 23 cm), couverture cartonnée à lages rabats, 97 pages richement illustrées. Complet de la gravure tirée à part -510g.L. - Etat neuf.‎

‎La cuisine de l'Alpe.‎

‎Grenoble, éd. Glénat, avril 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage couv. photos coul., jaquette à l'identique éd., 168 pp., papier glacé, nb. photos coul., sommaire par saisons, La cuisine de l'alpe suit le rythme immuable des saisons, de la nature et des activités humaines. Des générations de bergers, de paysans et d'éleveurs ont inventé les saveurs qui ont donné à la cuisine de montagne son caractère, indissociable d'un art de vivre chaleureux et convivial. Chaque produits, chaque plat de ces terroirs montagnards raconte la chronique d'un quotidien qui se déroule dans les alpages, les potagers, les étables, les fromageries, les saloirs, les fours à bois, les vergers, les greniers, les pressoirs, les caves... Les saveurs et les odeurs de la cuisine de l'alpe semblent inscrites dans nos souvenirs d'enfance. En les découvrant mieux, on aborde les rivages d'une cuisine vivante, forte et subtile, enrichie d'influences multiples. Sur les traces de Thierry Thorens, compagnon cuisinier, restaurateur à Morzine et élève des plus grands chefs, les recettes et les tournemains de la tradition alpine prennent toute leur dimension, celle d'une gastronomie de tradition, vivier d'une cuisine moderne et inventive, à la personnalité bien affirmée. Très bon état ‎

‎Le bestiaire alpin. L'Alpe, tome 8‎

‎Glénat, 2000. In-4 broché de 29,8 x 23 x 1,2 cm , illustré en couleurs, 113 pages.-580g.L. - Très bon état.‎