‎Jean Cessac‎
‎Chimie‎

‎Abrégé élémentaire de chimie considérée comme science accessoire à l'étude de la médecine, de la pharmacie et de l'histoire naturelle‎

‎Paris, Béchet jeune, 1836. 1290 g 2 volumes in-8, demi basane brune, xvi-611 pp.; x-683 pp. 4 tableaux dépliants.. L'auteur était professeur à l'école vétérinaire d'Alfort. Deux ex-libris manuscrits Garreau (éléève interne à Alfort en 1838 ?) et A. Garreau (à Châteauneuf en Thymerais). Exemplaire contenant, sur un petit feuillet volant, un joli dessin d'alambyc et autres appareils de chimie signé Garreau (signature semblable au premier ex-libris). Exemplaire sans l'atlas. Petits frottements. . (Catégories : Chimie, Sciences, )‎

‎CHIMIE DE L'INDUSTRIE DU SUCRE manuel scientifique et pratique. ‎

‎Paris, Librairie polythechinque CH. Béranger, 1931; in-8, 769 pp., cartonnage de l'éditeur. 17 figures dans le texte en noir et blanc 1ere traduction en français Book Condition, Etat : Très Bon relié , cartonnage pleine toile éditeur imprimée bordeaux grand In-8 1 vol. - 769 pages Contents, Chapitres : Catalogue, Table, Abréviations, Préfaces, Introduction, xv, Texte, 754 pages - 1. Chimie de le betterave : Anatomie de la betterave et chimie de la cellule - Physiologie et chimie biologique de la betterave - Composition des betteraves - Chimie de la pulple de la betterave - Chimie du suc de la betterave - Détermination de la valeur des betteraves - Tête et queue des betteraves - Phénomènes chimiques dans les silos de betteraves - 2. Chimie de la fabrication du sucre brut : Chimie de la diffusion - Cossettes épuisées et chimie des fosses à cossettes - Expression et séchage des cossettes - Composition chimique et prorpiétés du jus brut - Chimie du réchauffage des jus bruts - Chimie de l'épuration du jus, défécation et saturation - Chimie des boues de saturation, carbonatation - Moyens auxiliaires pour aider à la défécation - Composition chimique et propriétés du jus clair - Phénomènes chimiques dans les appareils d'évaporation - Composition chimique et propriétés du jus concentré - Phénomènes chimiques à la concentration du jus épais - La masse cuite et son traitement - Chimie du sucre brut - Chimie du travail des bas produits - Chimie de la mélasse - Variation de quelques substances dans la fabrication du sucre brut - Sources des pertes en sucre chimique dans les fabriques de sucre brut - 3. Chimie de chauffage du sucre brut : Emmagasinage du sucre brut - Epuration - Chimie des claires - Chimie du noir animal et de la filtration - Chimie des charbons décolorants - Chimie des décolorants et des colorants dans le raffinage - Mouvement du non-sucre et sources des pertes chimiques - Note additionnelle - Index bel exemplaire, très frais, intérieur propre.‎

‎17 figures dans le texte en noir et blanc 1ere traduction en français Book Condition, Etat : Très Bon relié , cartonnage pleine toile éditeur imprimée bordeaux grand In-8 1 vol. - 769 pages Contents, Chapitres : Catalogue, Table, Abréviations, Préfaces, Introduction, xv, Texte, 754 pages - 1. Chimie de le betterave : Anatomie de la betterave et chimie de la cellule - Physiologie et chimie biologique de la betterave - Composition des betteraves - Chimie de la pulple de la betterave - Chimie du suc de la betterave - Détermination de la valeur des betteraves - Tête et queue des betteraves - Phénomènes chimiques dans les silos de betteraves - 2. Chimie de la fabrication du sucre brut : Chimie de la diffusion - Cossettes épuisées et chimie des fosses à cossettes - Expression et séchage des cossettes - Composition chimique et prorpiétés du jus brut - Chimie du réchauffage des jus bruts - Chimie de l'épuration du jus, défécation et saturation - Chimie des boues de saturation, carbonatation - Moyens auxiliaires pour aider à la défécation - Composition chimique et propriétés du jus clair - Phénomènes chimiques dans les appareils d'évaporation - Composition chimique et propriétés du jus concentré - Phénomènes chimiques à la concentration du jus épais - La masse cuite et son traitement - Chimie du sucre brut - Chimie du travail des bas produits - Chimie de la mélasse - Variation de quelques substances dans la fabrication du sucre brut - Sources des pertes en sucre chimique dans les fabriques de sucre brut - 3. Chimie de chauffage du sucre brut : Emmagasinage du sucre brut - Epuration - Chimie des claires - Chimie du noir animal et de la filtration - Chimie des charbons décolorants - Chimie des décolorants et des colorants dans le raffinage - Mouvement du non-sucre et sources des pertes chimiques - Note additionnelle - Index bel exemplaire, très frais, intérieur propre.‎

‎ANNALES DE CHIMIE OU RECUEIL DE MEMOIRES CONCERNANT LA CHIMIE ET LES ARTS QUI EN DEPENDENT - ANNALES DE CHIMIE ET DE PHYSIQUE - ANNALES DE PHYSIQUE - ANNALES DE CHIMIE --- de1789 (PREMIERE ANNEE DE PUBLICATION) à 1961 --- 454 VOLUMES in 8 reliés en demi-basane et en demi-toile (reliures de l'époque), à l'exception d'un volume qui est broché --- COLLECTION COMPLETE DE L'UN DES PLUS ANCIENS PERIODIQUES SCIENTIFIQUES FRANCAIS ---- COMPLETE SET P., 1789 (PREMIERE ANNEE DE PUBLICATION) à 1961 ; 454 volumes (environ) in 8 reliés en demi-basane ou en demi-toile pour la période plus récente (reliures de l'époque)‎

‎---- COLLECTION COMPLETE DE L'UN DES PLUS ANCIENS PERIODIQUES SCIENTIFIQUES FRANCAIS --- COMPLETE SET ---- 454 VOLUMES (environ) reliés (reliures de l'époque), à l'exception d'un volume qui est broché ---- Les Annales de chimie, devenues à partir de 1816 Annales de chimie et de physique, pour se dédoubler en 1914 en Annales de chimie et Annales de physique, constituent l'un des plus anciens périodiques scientifiques de langue française. Elles ont de tout temps publié des mémoires originaux d'une importance certaine. De nombreux et célèbres chimistes et physiciens français et étrangers y ont publié le résultat de leurs recherches ainsi que leurs thèses de doctorat ---- Cette importante collection est ainsi formée : 1ère SERIE - 1789/1815 : Annales de chimie ou recueil de mémoires concernant la chimie et les arts qui en dépendent par MM. DE MORVEAU, LAVOISIER, MONGE, BERTHOLET, DE FOURCROY, Le Baron DE DIETRICH, HASSENFRATZ et ADET ; 96 tomes reliés en 48 volumes in 8, reliés en demi-basane (reliures de l'époque) ; Les volumes de cette première série sont numérotés par erreur 1 à 17 et 21 à 50. Cette première série, malgré cette erreur de tomaison, est complète. La page de titre du tome 23 manque. Chaque volume comporte 2 tomes, à l'exception du volume 28 qui en comporte 3 à savoir les tomes 49, 50 et 51. Etiquettes de titres marrons pour les 17 premiers volumes et rouges pour les suivants -- 2ème SERIE - 1816/1840 : Annales de chimie et de physique par MM. ARAGO, BERTHOLLET, BIOT, CHAPTAL, CHEVREUL, D'ARCET, BOUILLON-LAGRANGE, DULONG, GAY-LUSSAC, HASSENFRATZ, LAUGIER, MONGE, PRIEUR, SEGUIN, THENARD et VAUQUELIN ; 75 tomes reliés en 75 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges (reliures de l'époque) ; Les pages 433 à 448 + une planche du tome 10 reliés par erreur au tome 12 (voir note manuscrite de l'époque à la fin du tome 10) -- 3ème SERIE - 1841/1863 : Annales de chimie et de physique par MM. GAY-LUSSAC, ARAGO, CHEVREUL, SAVARY, DUMAS, PELOUZE, BOUSSINGAULT et REGNAUT ; 69 tomes reliés en 69 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) -- 4ème SERIE - 1864/1873 : Annales de chimie et de physique par MM. CHEVREUL, DUMAS, PELOUZE, BOUSSINGAULT, REGNAULT avec la collaboration de MM. WURTZ et VERDET. ; 30 tomes en 30 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) -- 5ème série - 1874/1883 : Annales de chimie et de physique par MM. CHEVREUL, DUMAS, BOUSSINGAULT, REGNAULT, WURTZ avec la collaboration de M. BERTIN ; 30 tomes en 30 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) --- 6ème SERIE - 1884/1893 : Annales de chimie et de physique par MM. CHEVREUL, DUMAS, BOUSSINGAULT, WURTZ, BERTHELOT, PASTEUR avec la collaboration de M. BERTIN ; 30 tomes en 30 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) --- 7ème SERIE - 1894/1903 : Annales de chimie et de physique par MM. BERTHELOT, PASTEUR, FRIEDEL, MASCART ; 30 tomes reliés en 30 volumes in 8 demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) --- 8ème SERIE - 1904/1913 : Annales de chimie et de physique par MM. BERTHELOT, MASCART et MOISSAN ; 30 tomes reliés en 30 volumes in 8, demi-basane, étiquettes rouges et marrons (reliures de l'époque) --- 9ème série - 1914/1923 : Annales de chimie par MM. A. HALLER et Ch. MOUREU. 20 tomes reliés en 11 volumes in 8, demi-basane rouge (reliures de l'époque) - Annales de physiques par MM. LIPPMAN et BOUTY. 20 tomes reliés en 10 volumes in 8, demi-basane havane (reliures de l'époque) --- 10ème SERIE - 1924/1933 : Annales de chimie par MM. HALLER et ch. MOUREU. 20 tomes reliés en 12 volumes in 8, demi-basane rouge (reliures de l'époque) - Annales de physique par MM. Marcel BRILLOUIN, Jean PERRIN et A. COTTON. 20 tomes reliés en 13 volumes in 8, demi-basane havane (reliures de l'époque) --- 11ème SERIE - 1934/1945 : Annales de chimie par MM. URBAIN et M. DELEPINE. 20 tomes reliés en 17 volumes in 8, demi-basane rouge et demi-toile rouge (reliures de l'époque) - Annales de physique par MM. Marcel BRILLOUIN, Jean PERRIN et A. COTTON ; 20 tomes reliés en 17 volumes in 8 demi-basane havane et demi-toile marron (reliures de l'époque) --- 12ème SERIE - 1946/1955 : Annales de chimie par MM. DELEPINE et P. LEBEAU. 10 tomes reliés en 10 volumes in 8, demi-toile rouge - ---- Annales de physique par MM. BRILLOUIN, Maurice DE BROGLIE et A. COTTON ; 10 tomes reliés en 10 volumes in 8 demi-toile marron (reluires de l'époque) --- 13ème SERIE - 1956/1961 : Annales de chimie par MM. DELEPINE et P. LEBEAU ; 6 tomes reliés en 6 volumes in 8, demi-toile rouge (reliures de l'époque) - Annales de physique par MM. Maurice DE BROGLIE, Jean CABANNES et Gustave RIBAUD ; 6 tomes reliés en 6 volumes in 8, demi-toile marron (reliure de l'époque) ** 108.BETHUN‎

‎Chimie de l'industrie du sucre - Manuel scientifique et technique , traduit sur la 2eme allemande, après révision et mise à jour de l'auteur, par Ad. Jouve, avec une note additionnelle de D. Sidersky‎

‎Librairie Polytechnique Ch. Béranger Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1931 Book condition, Etat : Très Bon relié, cartonnage pleine toile éditeur imprimée bordeaux grand In-8 1 vol. - 769 pages‎

‎17 figures dans le texte en noir et blanc 1ere traduction en français Contents, Chapitres : Catalogue, Table, Abréviations, Préfaces, Introduction, xv, Texte, 754 pages - 1. Chimie de le betterave : Anatomie de la betterave et chimie de la cellule - Physiologie et chimie biologique de la betterave - Composition des betteraves - Chimie de la pulple de la betterave - Chimie du suc de la betterave - Détermination de la valeur des betteraves - Tête et queue des betteraves - Phénomènes chimiques dans les silos de betteraves - 2. Chimie de la fabrication du sucre brut : Chimie de la diffusion - Cossettes épuisées et chimie des fosses à cossettes - Expression et séchage des cossettes - Composition chimique et prorpiétés du jus brut - Chimie du réchauffage des jus bruts - Chimie de l'épuration du jus, défécation et saturation - Chimie des boues de saturation, carbonatation - Moyens auxiliaires pour aider à la défécation - Composition chimique et propriétés du jus clair - Phénomènes chimiques dans les appareils d'évaporation - Composition chimique et propriétés du jus concentré - Phénomènes chimiques à la concentration du jus épais - La masse cuite et son traitement - Chimie du sucre brut - Chimie du travail des bas produits - Chimie de la mélasse - Variation de quelques substances dans la fabrication du sucre brut - Sources des pertes en sucre chimique dans les fabriques de sucre brut - 3. Chimie de chauffage du sucre brut : Emmagasinage du sucre brut - Epuration - Chimie des claires - Chimie du noir animal et de la filtration - Chimie des charbons décolorants - Chimie des décolorants et des colorants dans le raffinage - Mouvement du non-sucre et sources des pertes chimiques - Note additionnelle - Index bel exemplaire, très frais, intérieur propre, papier à peine jauni‎

‎Dictionnaire de chimie pure et appliquéee comprenant: la chimie organique et inoganique, al chimie appliquée l'indutrie, a l'agriculture et aux arts , la chimie nalytique, la chimie physque et la minéralogie. ‎

‎Paris, Librairie hachette et cie , 1874; in-4, cartonnage de l'éditeur. Les 5 volumes. En très bon état - demi-cuir bordeau a coins, 5 nerfs - En 5 volumes comprenant: la chimie organique et inoganique, al chimie appliquée l'indutrie, a l'agriculture et aux arts , la chimie nalytique, la chimie physque et la minéralogie.‎

‎En très bon état - demi-cuir bordeau a coins, 5 nerfs - En 5 volumes comprenant: la chimie organique et inoganique, al chimie appliquée l'indutrie, a l'agriculture et aux arts , la chimie nalytique, la chimie physque et la minéralogie.‎