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Losange
Desserts Epices
Editions Artémis 2008 22x1x20cm. 2008. Broché.
Reference : 500126509
ISBN : 2844166644
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Démons et Merveilles
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Thuries Magazine Gastronomie n° 121 - Juillet-Août 2000 : Les cousins de la crème chantilly - Les gambas - Les recettes de Jacques Maximin - A la carte et les desserts de Jean-François Laurent charlotte au pain d'épices et aux agrumes confits, etc
Thuries Magazine. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les cousins de la crème chantilly - Les gambas - Les recettes de Jacques Maximin - A la carte et les desserts de Jean-François Laurent charlotte au pain d'épices et aux agrumes confits, petit ragoût de homard et de céteaux - crême brulée à la chicorée- En vedette : l'avocat, le concombre et la betterave - Les variations de Bernard Lafuente - Cocktail-club : la noix de coco,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Thuries Magazine Gastronomie n° 122 - Septembre 2000 : L'ormeau, la sole, la framboise (cocktail-club) - A la carte et les desserts de Philippe Peudenier - la Pâtissrrie de Bernd Siefert en Allemagne : Streusel pain d'épices, mousse muroise, crème au vin
Thuries Magazine. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : L'ormeau, la sole, la framboise (cocktail-club) - A la carte et les desserts de Philippe Peudenier - la Pâtissrrie de Bernd Siefert en Allemagne : Streusel pain d'épices, mousse muroise, crème au vin et à la canelle,etc - Les recettes de Joël Mauvigney : terrine de saumin aux écrevisses et fines herbes, etc Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Elle à Table N°59 : 75 recettes faciles et bluffantes pour bien croquer l'été - Cidres, Cornouaille ou Pays d'Auge - Desserts légers : optez pour les fruits frais - Le retour des tomates anciennes - Mexique, l'autre route des épices -
HACHETTE FILIPACCHI ASSOCIES. Juil - Août 2008. In-4. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Magazine de 136 pages + 4 planches de recettes détachables. Nombreuses photos en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
... David Serban-Schreiber, les secret d'une forme retrouvée ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
