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Depardieu Gérard
Ma cuisine
Éd. France loisirs 2004 207 pages in4. 2004. Relié. 207 pages.
Reference : 500059007
ISBN : 9782744175961
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LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécess
H. Geffroy Paris 1900 Fort in-8 ( 245 X 160 mm ) de 678 pages, cartonnage de percaline rouge dos et plats décorés en noir. Nombreuses vignettes dans le texte. Minimes défauts, bon exemplaire.LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.
LA CUISINE MODERNE ILLUSTREE.
Aristide Quillet Paris 1946 Fort in-8 ( 240 X 155 mm ) de 612 pages, cartonnage éditeur pleine percaline verte aux premier plat et dos illustrés en noir, titre en doré. Nombreuses planches hors-texte, la plupart en couleurs. Rousseurs sur les tranches et quelques unes dans le texte, coins émoussés. Bon exemplaire.La cuisine. Son utilité. Ses grands principes. L'art de recevoir chez soi. - La cuisine en général: potages et soupes hors-d'oeuvre poissons coquillages crustacés relevés entrées rôts oeufs farinages légumes et salades sauces garnitures épices aromates fonds de cuisine entremets. - La pâtisserie. La confiserie. Les conserves. Les vins. Les cocktails. Dictionnaire des termes employés en cuisine. Alimentation des malades: les régimes. Menus selon les saisons et les circontances.
Mon livre de cuisine politique
Grasset 1992 in8. 1992. broché. 250 pages. Les Français par un don du ciel raffolent de la cuisine de toutes les cuisines bourgeoise au beurre berrichonne même chinoise ou marocaine. Et politique. La vie de nos compatriotes est jalonnée de souvenirs culinaires et leurs conversations oscillent avec tendresse entre la cuisine politique dont ils ne se rassasient jamais bien qu'ils feignent parfois d'être écoeurés et celle de leur grand-mère. Bizarrement nos chefs politiques font comme la Clémentine de ma grand-mère : rien à faire pour leur arracher les secrets de leur cuisine. C'est sans doute leur façon à eux de combattre les critiques dont ils sont l'objet critiques d'autant moins justifiées que la politique dans tous ses états et ses séances fait les délices de nos compatriotes : sans elle les Français périraient d'ennui à leurs déjeuners de famille et leurs dîners en ville. C'est cette lacune que je m'apprête à combler. Je ne prétends pas faire le tour encyclopédique de la question. Spectateur et non professionnel ni professeur de cuisine politique je me contente d'en révéler ici les rudiments Très Bon Etat
Mon livre de cuisine politique
Grasset 1992 in8. 1992. Broché. 250 pages. Les Français par un don du ciel raffolent de la cuisine de toutes les cuisines bourgeoise au beurre berrichonne même chinoise ou marocaine. Et politique. La vie de nos compatriotes est jalonnée de souvenirs culinaires et leurs conversations oscillent avec tendresse entre la cuisine politique dont ils ne se rassasient jamais bien qu'ils feignent parfois d'être écoeurés et celle de leur grand-mère. Bizarrement nos chefs politiques font comme la Clémentine de ma grand-mère : rien à faire pour leur arracher les secrets de leur cuisine. C'est sans doute leur façon à eux de combattre les critiques dont ils sont l'objet critiques d'autant moins justifiées que la politique dans tous ses états et ses séances fait les délices de nos compatriotes : sans elle les Français périraient d'ennui à leurs déjeuners de famille et leurs dîners en ville. C'est cette lacune que je m'apprête à combler. Je ne prétends pas faire le tour encyclopédique de la question. Spectateur et non professionnel ni professeur de cuisine politique je me contente d'en révéler ici les rudiments Bon Etat
Cuisine - activités dans la cuisine pour la cuisine avant aprés - menus recettes jeux activités manuelles
Imprimerie Gaschet collection collection "mille idées". Paris. in8e. Sans date. en feuilles sous chemise. 152 pages. sous forme de fiches sous étui supplément à CAMARADERIE réalisée par les francs et franches de Seine-et-Marne Etat Correct couverture usagée interieur propre
