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La cuisine asiatique
1998 1998. 5 La cuisine asiatique / 1998
Reference : 400107256
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Démons et Merveilles
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La vraie cuisine asiatique toute simple. Les meilleures recettes d'Asie expliquées pas à pas. Indonésie - Malaisie - Singapour - Vietnam.
Paaris, Flammarion, 2004, Première Edition française, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacéé, très nb. photos coul. de Jean Cazals, Sommaire, Menus, Index, L'auteur, chef superstar de la cuisine asiatique nous donne dans ce livre 40 de ses meilleures recettes expliquées pass à pas. Une cuisine à "déguster" aussi bien avec les yeux, la langue qu'avec le nez ! Bonne introduction sur les produits et épices de base de ce type de cuisine. Pas courant. Très bon état
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Tao Yin magaine n° 49 - Le Wu De ou la vertu martiale par Marcos Drake, Le maitre Shi de Yang, moine guerrier du temple shaolin par Marcos Drake, Recettes de cuisine asiatique, cuisine chinoise par Franck Stella, Les traitements par le Qigong médical
Arys. Janv-Mars 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 180-Philosophie antique, médiévale, orientale
Sommaire : Le Wu De ou la vertu martiale par Marcos Drake, Le maitre Shi de Yang, moine guerrier du temple shaolin par Marcos Drake, Recettes de cuisine asiatique, cuisine chinoise par Franck Stella, Les traitements par le Qigong médical par Jean Robert Gillardeaux Classification Dewey : 180-Philosophie antique, médiévale, orientale
Encyclopédie pratique de la cuisine asiatique.
Lorenz, M. L., 2002, in-4 de 256 pages, reliure illustrée d'éditeur, nombreuses photographies. Bel exemplaire.
RONG VANG - SAVEURS ET RAFFINEMENTS DE LA CUISINE ASIATIQUE
MAISON D'EDITION DE HO CHI MINH VILLE. 2003. In-8. Broché. Bon état, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livret de 22 + 13 pages en format réversible (cuisine vietnamienne/chinoise et thailandaise d'un coté et cuisine japonnaise de l'autre).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
P. FISCHER, M. SAKAMOTO-RECOUVREUR, E. ZIPPER
Reference : RO30003251
(1988)
ISBN : 3907499085
3 LIVRES EN 1: FONDUES, CUISINE ASIATIQUE, DECORATIONS
Opeasi Cuisine. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 180 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
3 livres en 1, soit près de 200 idées à votre disposition... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
