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LES ALIMENTS DE L'INTELLIGENCE ET DU PLAISIR Dr Bourre
Editions Odile Jacob 2001 2001. grand format broché 391 pages aux éditions Odile Jacob; édition originale de 2001 (valeur 22 71 euros). Pourquoi manger ? Pour l'intelligence comme pour l'agilité du corps. Oui pour votre cerveau vous devez manger des oeufs des produits tripiers des charcuteries de la viande rouge des poissons aussi gras que possible accompagnés de fruits et légumes agrémentés de bière et de vin. Oui vous devez avoir du plaisir en dégustant tous ces aliments. Non vous ne devez pas vous transformer en herbivore sauf à compromettre le développement et l'harmonie de votre cerveau J.-M. B. A propos de l'auteur : Nutritionniste et neurotoxicologue membre de l'Académie de médecine et de l'Académie internationale de la gastronomie Jean-Marie Bourre dirige une unité de recherches à l'Inserm spécialisée en neuro-pharmaconutrition. Il a en particulier publié La Diététique du cerveau De l'animal à l'assiette et Les Bonnes Graisses. en BON ETAT d'occasion; complet et solide pas annoté; intérieur impeccable propre et sans déchirures; quelques petites cornures sur la couverture
Reference : 400057310
Bon état
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