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ESCOFFIER / MONTAGNE ETC
L'ART CULINAIRE FRANCAIS : LE RECETTES DE CUISINE PATISSERIE CONSERVES DES MAITRES CONTEMPORAINS LES PLUS REPUTES : ALI-BAB E. DARENNE E. DUVAL A. ESCOFFIER Ph. GILBERT A. GUEROT ONALE CUISINE ETRANGERE
Flammarion 26 Rue Racine Paris 1950 1950.
Reference : 300026662
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Démons et Merveilles
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L'ART CULINAIRE FRANCAIS : LE RECETTES DE CUISINE, PATISSERIE, CONSERVES DES MAITRES CONTEMPORAINS LES PLUS REPUTES : ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, A. ESCOFFIER, Ph. GILBERT, A. GUEROT,ONALE, CUISINE ETRANGERE.
FLAMMARION. 1950. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Mors fendus, Intérieur frais. 1046 pages illustrées de nombreses gravures en noir et blanc et en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
3750 recettes et conseils - 216 gravures en noir et 500 sujet s en couleurs. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
