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Lamboley Philippe
Saveurs et terroirs des Pays-de-Loire
Hachette Pratique 1998 158 pages 1998. 158 pages.
Reference : 300022315
ISBN : 9782012361034
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Saveurs et Terroirs des Pays de Loire.100 Recettes de Terroir par les Chefs.
Coll. "Recettes et Produits de la France Gourmande", Paris, 1998, Hachette, pt. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 158 pp., cartes et photos coul., Des bords ventrés de la côte atlantique aux berges tranquilles de la Loire, voici une promenade gourmande vue par leurs chefs de cuisine : Jean Bardet, Gérard Côme, Jacky Dallais, Philippe Dépée, Joseph Drapeau, Dominique Girard, Benoît Hermouet, Philippe Larmat, Paul Pauvert et Jean-Claude Rogollet. Des recettes mais aussi des produits du terroir. très bon état
Saveurs et Terroirs des Pays de Loire. 100 recettes de terroir par les chefs.
Paris, Hachette (« Recettes et produits de la France gourmande »), 1998. petit in-4° 158 pages entièrement en couleurs, relie cartonnage illustre plastifie ed.
Tres bel exemplaire. [CA31]
