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BORDAS Nicole
Gault & Millau présentent : Toute la Cuisine
PIERRE BORDAS ET FILS 1977 1977.
Reference : 300005628
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GAULT & MILLAU PRESENTENT: TOUTE LA CUISINE
Tchou. 1979. In-12. Relié. Etat passable, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 445 pages. Illustré de nombreuses phtoos en couleur. Dos et 2eme plat manquant. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes de base, Sauces: sauces froides, sauces chaudes, Entrées: oeufs, flans, tourtes, soufflés, pizzas... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
