Editions Auzou 2005 62 pages 19x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.
Reference : 24481
ISBN : 9782733807835
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Démons et Merveilles
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Rouche Daniel Bellahsen Fabien Bizos Didier
Reference : 23495
(2005)
ISBN : 9782733807835
Editions Auzou 2005 62 pages 19x19x1cm. 2005. Broché. 62 pages.
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Synchronique (2/2023)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782382390320
Paaris, Flammarion, 2004, Première Edition française, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 128 pp., papier glacéé, très nb. photos coul. de Jean Cazals, Sommaire, Menus, Index, L'auteur, chef superstar de la cuisine asiatique nous donne dans ce livre 40 de ses meilleures recettes expliquées pass à pas. Une cuisine à "déguster" aussi bien avec les yeux, la langue qu'avec le nez ! Bonne introduction sur les produits et épices de base de ce type de cuisine. Pas courant. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
ATLAS. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 39 pages illustrées en couleur. Petite déchirure sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : afrique, amerique, asie, europe, oceanie, pain maori, puree d'irlande, rochers de gibraltar, toat a la viking, namibie: glace a l'os, feuilletes maasem, kenya: soda des lacs sales, nachos mexicains, perou : maïs cacahuete, baklava, tibet: soupe de pates nomade, inde: nougat coco, croque monsieur, tzatziki a l'antique, salade russe, borneo: orange outan, israel: boue de la mer morte, delice new yorkais, afrique du sud: biscuit souffles a la cannelle,... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris: Dépôt général à l'Art Culinaire, 1931 in-12, xvi-184 pages, figures dans le texte. Broché, très bon état. Avec le feuillet sur papier bleu "Prime au lecteur".
La bonne cuisine aux colonies. Asie - Afrique - Amérique. 400 recettes exquises ou pittoresques. Illustré de nombreuses figures. Préface de Paul Reboux. (Paris: Dépôt général à l'Art Culinaire, 1931). [M.C.: gastronomie, cuisine, colonies]