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Dominé André Faber Armin Pothmann Thomas
Le Vin
Editions Place des Victoires 2005 928 pages 30x22x6cm. 2005. Relié. 928 pages.
Reference : 16124
ISBN : 9782844591081
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5 book(s) with the same title
[Etablissements Nicolas] - MONTORGUEIL, Georges ; JEANJEAN, Marcel ; LISSAC, Pierre ; VALLEE, Armand
Reference : 57953
(1924)
Monseigneur le Vin (Tomes 1, 2 et 3) Tome I : Le Vin à travers l'Histoire ; II : Le Vin de Bordeaux ; III : Le Vin de Bourgogne [ Edition originale ]
3 vol. petit in-8 br. sous un étui amateur, Etablissements Nicolas, Paris, 1924-1926, 45 pp. avec lettre jointe , 83 et 83 pp. avec cartes dépliantes
Charmante série réunissant les 3 premiers tomes (sur 5) dans leurs belles couvertures d'origine, bien protégés sous un étui amateur.
[ Se Trouve à la Cuisine, et à la Librairie du Petit Journal] - ANONYME ; [ TURENNE, Cuisinier ]
Reference : 66666
(1866)
La Véritable Manière de faire le Punch [ Contient : ] Sonnet de l'Auteur - Origine du Punch - Punch à l'Anglaise - Punch au Rhum - Préparation du Thé - Punch à l'Eau-de-Vie - Punch au Genièvre - Punch au Kirsch - Punch-Chartreuse - Punch au Vin rouge - Punch au vin blanc - Punch au Madère - Punch au Lait - Punch à la Romaine - Punch en Bouteilles - Sirop de Punch
Troisième édition (mention en couverture), 1 brochure in-12 sous couverture bleue, Se Trouve à la Cuisine, et à la Librairie du Petit Journal, s.d. [ 1866 ], 29 pp. et 3 ff. n. ch. Rappel du titre complet : La Véritable Manière de faire le Punch [ Contient : ] Sonnet de l'Auteur - Origine du Punch - Punch à l'Anglaise - Punch au Rhum - Préparation du Thé - Punch à l'Eau-de-Vie - Punch au Genièvre - Punch au Kirsch - Punch-Chartreuse - Punch au Vin rouge - Punch au vin blanc - Punch au Madère - Punch au Lait - Punch à la Romaine - Punch en Bouteilles - Sirop de Punch
C'est à la fin de cette rare brochure que l'on peut lire la dédicace imprimée "Turenne, cuisinier, Paris, février 1866". Seule la couverture indique la mention de "Troisième édition", la page de titre est sans mention et l'ouvrage bien conforme à l'édition originale. Bon état (couv. un peu frottée avec petits accrocs). Vicaire, 558
[ Se Trouve à la Cuisine, et à la Librairie du Petit Journal] - ANONYME ; [ TURENNE, Cuisinier ]
Reference : 66668
(1866)
La Véritable Manière de faire le Punch [ Contient : ] Sonnet de l'Auteur - Origine du Punch - Punch à l'Anglaise - Punch au Rhum - Préparation du Thé - Punch à l'Eau-de-Vie - Punch au Genièvre - Punch au Kirsch - Punch-Chartreuse - Punch au Vin rouge - Punch au vin blanc - Punch au Madère - Punch au Lait - Punch à la Romaine - Punch en Bouteilles - Sirop de Punch
Troisième édition (mention en couverture), 1 brochure in-12 sous couverture jaune, Se Trouve à la Cuisine, et à la Librairie du Petit Journal, s.d. [ 1866 ], 29 pp. et 3 ff. n. ch. Rappel du titre complet : La Véritable Manière de faire le Punch [ Contient : ] Sonnet de l'Auteur - Origine du Punch - Punch à l'Anglaise - Punch au Rhum - Préparation du Thé - Punch à l'Eau-de-Vie - Punch au Genièvre - Punch au Kirsch - Punch-Chartreuse - Punch au Vin rouge - Punch au vin blanc - Punch au Madère - Punch au Lait - Punch à la Romaine - Punch en Bouteilles - Sirop de Punch
C'est à la fin de cette rare brochure que l'on peut lire la dédicace imprimée "Turenne, cuisinier, Paris, février 1866". Seule la couverture indique la mention de "Troisième édition", la page de titre est sans mention et l'ouvrage bien conforme à l'édition originale. Bon état (couv. un peu frottée avec petits accrocs et rouss.). Vicaire, 558
[Crochard] - GAY-LUSSAC ; ARAGO ; DUMAS; PELOUZE ; POISSON ; BERZELIUS ; GUIBOURT ; BRACONNOT ; Collectif
Reference : 34659
(1831)
Annales de Chimie et de Physique. 1831 - Volume 2 : Tome Quarante-Septième [ Tome 47 - Tome XLVII ] : Lettre de M. Dumas à M. Ampère sur l'Isomérie ; Considérations générales sur les Changemens qui s'opèrent dans l'état électrique des corps, par l'action de la chaleur, du contact, du frottement, et de diverses actions chimiques ; et sur les modifications qui en résultent quelquefois dans l'arrangement de leurs parties constituantes (Becquerel) - Extrait d'un Mémoire sur les Mouvemens simultanés d'un Pendule et de l'air environnant (Poisson) - Sur le Vanadium et ses propriétés (Berzelius) ; Examen chimique de la lie de vin ; Recherches chimiques sur la Betterave (Pelouze) ; Considérations sur la cause des éruptions volcaniques (Guibourt) ; Examen chimique de la lie de vin (Braconnot) ; etc...
1 vol. in-8 cartonnage marbré de l'époque, Chez Crochard, Paris, 1831, 448 pp. avec 1 planche dépliante. Contient notamment : Lettre de M. Dumas à M. Ampère sur l'Isomérie ; Considérations générales sur les Changemens qui s'opèrent dans l'état électrique des corps, par l'action de la chaleur, du contact, du frottement, et de diverses actions chimiques ; et sur les modifications qui en résultent quelquefois dans l'arrangement de leurs parties constituantes (Becquerel) - Extrait d'un Mémoire sur les Mouvemens simultanés d'un Pendule et de l'air environnant (Poisson) - Sur le Vanadium et ses propriétés (Berzelius) ; Examen chimique de la lie de vin ; Recherches chimiques sur la Betterave (Pelouze) ; Considérations sur la cause des éruptions volcaniques (Guibourt) ; Examen chimique de la lie de vin (Braconnot) ; etc...
Rare exemplaire du tome 47 des "Annales de Chimie et de Physique" contenant notamment l'importante lettre de Dumas à Ampère sur l'Isomérie (DSB, IV, 247). Etat moyen (accrocs avec manque au dos en queue)
[Chez Crochard] - GAY-LUSSAC ; ARAGO ; DUMAS; PELOUZE ; POISSON ; BERZELIUS ; GUIBOURT ; BRACONNOT ; Collectif
Reference : 19973
(1831)
Annales de Chimie et de Physique. 1831 - Volume 2 : Tome XLVII [ Tome 47 ] : Lettre de M. Dumas à M. Ampère sur l'Isomérie ; Considérations générales sur les Changemens qui s'opèrent dans l'état électrique des corps, par l'action de la chaleur, du contact, du frottement, et de diverses actions chimiques ; et sur les modifications qui en résultent quelquefois dans l'arrangement de leurs parties constituantes (Becquerel) - Extrait d'un Mémoire sur les Mouvemens simultanés d'un Pendule et de l'air environnant (Poisson) - Sur le Vanadium et ses propriétés (Berzelius) ; Examen chimique de la lie de vin ; Recherches chimiques sur la Betterave (Pelouze) ; Considérations sur la cause des éruptions volcaniques (Guibourt) ; Examen chimique de la lie de vin (Braconnot) ; etc...
1 vol. in-8 relié , rel. d'époque demi-basane marron, Chez Crochard, Paris, 1831, 448 pp. avec 1 pl. hors texte, Contient notamment : Lettre de M. Dumas à M. Ampère sur l'Isomérie ; Considérations générales sur les Changemens qui s'opèrent dans l'état électrique des corps, par l'action de la chaleur, du contact, du frottement, et de diverses actions chimiques ; et sur les modifications qui en résultent quelquefois dans l'arrangement de leurs parties constituantes (Becquerel) - Extrait d'un Mémoire sur les Mouvemens simultanés d'un Pendule et de l'air environnant (Poisson) - Sur le Vanadium et ses propriétés (Berzelius) ; Examen chimique de la lie de vin ; Recherches chimiques sur la Betterave (Pelouze) ; Considérations sur la cause des éruptions volcaniques (Guibourt) ; Examen chimique de la lie de vin (Braconnot) ; etc...
Etat moyen (dos frotté, fortes mouill.), prix en l'état.
