Jean-Paul Gisserot 2004 125 pages 13x19x1cm. 2004. Poche. 125 pages.
Reference : 100081595
ISBN : 9782877477529
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Robert Morel - Collection "La Cuisine Rustique" Forcalquier - Haute Provence 1970 In-12 carré ( 155 X 145 mm ) de 179 pages, cartonnage crème à la bradel, d'après la maquette d'Odette DUCARRE, avec bouton de tiroir en laiton rivé au dos, signet en fil de chanvre, dos et plat supérieur titrés en noir. Edition originale. Bel exemplaire. Référence bibliographique: Robert Morel Inventaire N°405.
Coll. "La cuisine rustique", Forcalquier, éd. Robert Morel, août 1970, EDITION ORIGINALE, in-12 carré, cartonnage pleine percaline rouge avec titre en noir sur première de couv. et sur dos avec le "bouton de tiroir" en laiton, 183 pp., papier fort, gardes blanches damassées, signet en fil de chanvre, préface de Fernand Coupé, table des matières, partie du catalogue de l'éditeur, Un Morel sur la cuisine des Flandres mais avec la percaline en rouge !. RARE Très bon état sans rousseurs habituelles
Coll. "Voyages gourmands", Aix-en-Provence, éd. Edisud, octobre 2002, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 144 pp., nb. dessins en noir, sommaire, lexique des termes culinaires, index des recettes, Toute la cuisine belgo-française des Flandres. Les bons petits plats préparés avec des ingrédients locaux mais aussi avec les boissons locales dont bien entendu la bière belge ! Pas courant Très bon état