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PERNAUT JEAN-PIERRE
FRANCE DES SAVEURS
Michel Lafon 2007 190 pages 26x30x2cm. 2007. Relié. 190 pages.
Reference : 100078262
ISBN : 9782749905402
French édition - Livre issu de déstockage JAMAIS LU pouvant présenter des petits plis cornes marques de manipulation sur la couverture et/ou les pourtours mais demeurant en très bon état d'ensemble.Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée
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Sciences et avenir hors série n° 174 - Jean Pierre Poulain : le gout du terroir redessine des liens entre générations, Avec Jean Marie Pelt, retrouver le gout de la tomate, Le tour de France des saveurs, Cuisine moléculaire au naturel, Hervé This
Bureaux de la revue. Avril-Mai 2013. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 84 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
Sommaire : Jean Pierre Poulain : le gout du terroir redessine des liens entre générations, Avec Jean Marie Pelt, retrouver le gout de la tomate, Le tour de France des saveurs, Cuisine moléculaire au naturel, Hervé This ou les saveurs atomisées, Le sens qui donne du gout a la vie, Le thé, une histoire d'eau, Chasseur d'aromes : les chimistes ont du nez, Retrouver le gout de la pomme Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES
La FRANCE des SAVEURS
Un ouvrage de 348 pages, format 115 x 230 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1997, Guides Gallimard, bon état
Les produits de nos régions en 22 promenades gourmandes, plus le palmarès du Concours Général Agricole 1997
Phone number : 04 74 33 45 19
La FRANCE des SAVEURS
Un ouvrage de 216 pages, format 115 x 230 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2003, Guides Gallimard, bon état
Les produits de nos régions en 25 promenades gourmandes
Phone number : 04 74 33 45 19
La France des saveurs - Collection guides gallimard.
Gallimard. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 132 pages - couverture contrepliée - signet conservé - nombreuses photos, illustrations, cartes en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 53-Guide
Collection guides gallimard. Classification Dewey : 53-Guide
De la vigne à l'Assiette. Voyage au coeur de la France des saveurs
Hachette Hachette, 1995. In folio relié pleine toile verte éditeur sous jaquette illustrée. 255 pages, avec photos. Bon état
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