‎Pierre-Jean et Jacques Pebeyre‎
‎LE GRAND LIVRE DE LA TRUFFE‎

‎Le grand livre de la truffe.‎

‎Paris, Daniel Briand - Robert Laffont, novembre 1987, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 161 pp., très nb. photos en coul., Table des matières, Table des recettes, Liste des chefs qui ont créés les recettes, Tous savoir sur la truffe : son histoire, la culture, les marchers et surtout des recettes de grands chefs tels Senderens, Troisgros, Robuchon, Guérard, Lorain, Savoy, Vergé, Daguin, Gagnaire et bien d'autres. Un indispensable pour tous les amateurs du "diamant" noir. Très belles photographies. Sous la direction de Claude Lebey. Pas courant. Très bon état ‎

‎LE GRAND LIVRE DE LA TRUFFE‎

‎DANIEL BRIAND-ROBERT LAFFONT. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Nombreuses photographies en couleurs hors texte. Contreplats illustrés en couleurs . ENVOI DE L'UN DES AUTEURS . 2 PHOTOS DISPONIBLES .. . . . Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎ Classification Dewey : 579.5-Les champignons‎

‎Livre dor. Loge des Admirateurs du Grand Architecte [Pithiviers]. Registre des procès-verbaux des réunions de la loge, tenu du 16 novembre 1837 au 16 janvier 1846. Ouvrage truffé de 16 feuillets manuscrits ou imprimés.[MANUSCRIT - FRANC-MAÇONNERIE]‎

‎Pithiviers, manuscrit original, 16 novembre 1837 - 16 janvier 1846. Grand In-4, 23 x 36 cm. Reliure de lépoque en demi-vélin vert, dos lisse muet, plats de papier marbré vert, étiquette de Langevin, libraire-relieur à Pithiviers, sur le premier contre-plat. [1] f.(titre), [1] f., [1] f. bl., [35] f., [1] p. bl., [1] p., [14] f., [120] f.bl., [1] f. bl. Inédit et très précieux document qui permet de relativiser considérablement lassertion de J. Feneant, auteur dune étude sur la franc-maçonnerie ligérienne*, selon laquelle latelier de Pithiviers « ne fit guère parler de lui ». Dans un contexte qui vit la création de 7 loges dans le Loiret entre 1833 et 1848, ce registre témoigne en effet de la vitalité de la « R.L. Saint-Jean, sous le titre distinctif des Admirateurs du Grand Architecte de lUnivers », au rite français, de lobédience du Grand Orient de France, durant près dune décennie. Ces comptes-rendus rédigés par différentes mains exposent en détails les étapes de la fondation dun nouvel atelier, portée par 8 frères : lélaboration du règlement interne et linitiation des profanes occupent les premières réunions, qui se déroulent au domicile dun des membres ; vient ensuite le temps de linstallation dans un lieu dédié (faubourg du Croissant) et surtout de lobtention dune Constitution auprès du Grand Orient, le 7 février 1839. Forte dun effectif oscillant entre 35 et 45 membres (38 sont répertoriés en première page), la loge entre alors dans une phase dinstallation proprement dite : mise en place des rituels et des cérémonies (banquets, réceptions de maîtres, ), recrutement de nouveaux membres (principalement parmi les artisans et commerçants des bourgs ruraux environnants), extension de léchelle des grades, archivage des travaux et établissement dune bibliothèque, bienfaisance. Au-delà dun fonctionnement relativement classique, les 124 séances mensuelles consignées ici dévoilent dautres facettes de la vie de la loge, quil sagisse de spécificités ses liens étroits avec le Temple des Arts de Boiscommun ou de difficultés : ainsi perçoit-on, à travers rappels au règlement, enquêtes de moralité ou sanctions/exclusions, un problème chronique dindiscipline et dabsentéisme ; de même, la santé financière semble bien souvent en péril. Cependant, lactivisme des frères ne saurait être mis en doute : lieu de sociabilité multiforme, la loge maçonnique de Pithiviers apparaît bien comme lun de ces laboratoires démocratiques si essentiels à la maturation républicaine du XIXe siècle, mais victime, comme beaucoup dautres, du durcissement policier de la fin de la monarchie de Juillet, elle disparaîtra en 1848. (*J. Feneant, Francs-maçons et sociétés secrètes en Val de Loire : Loiret, Loir-et-Cher, Indre-et-Loire, Maine-et-Loire, Tours, C.L.D., 1986). ‎

‎Quelques défauts (reliure frottée, coiffes usées, taches dencre sur plusieurs pages avec de petites atteintes au texte), mais cette pièce tout à fait unique, dun grand intérêt, est en bon état de conservation. Chers clients Abebooks, le poids et le volume important de cet ouvrage entraîneront des frais postaux additionnels, merci de le prendre en considération avant votre achat. Dear Abebooks customers, the weight and volume of this book will entail additionnal shipping fees, thank you for taking it into consideration before ordering. Clients Livre Rare Book : Les frais postaux indiqués sont ceux pour la France métropolitaine et la Corse, pour les autres destinations, merci de contacter la librairie pour connaître le montant des frais d'expédition, merci de votre compréhension. Livre Rare Book Customers : The shipping fees indicated are only for France, if you want international shipping please contact us before placing your order, thank you for your understanding. ‎