‎LAMBRECHTS (Comte).‎
‎ Né à Saint-Trond (Belgique). 1753-1823. Homme politique. L.A.S. « Lambrechts ». Paris, 28 mai 1807. 1 p. grand in-4.‎

‎ Au sujet dune commande de vins de Bourgogne, …la pièce de Beaune avoit un peu coulé. Le voiturier est venu avertir daprès vôtre note ; mais lorsquon est allé à la Barrière, le vin étoit encore hors la ville, et nest entré que le soir, quoiquon se fut rendu de bon matin à la Barrière (…). Une autre fois il faudroit plus de régularité dans lavertissement… Il ajoute un p.s. une récrimination : …Le défaut quon reproche à Paris aux vins de Bourgogne, cest quils ne se conservent pas assez. Vous augmentez beaucoup ce défaut en les expédiant trop tard, et surtout lorsquils se trouvent en route par des chaleurs excessives, comme les 3 pièces que vous mavez envoiées. Si vous pouviez toujours expédier vos vins de façon à ce quils fussent à Paris au plus tard vers la mi-avril, soÿez sûr quils sy conserveraient plus longtemps…‎

Reference : 5238

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