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A. Thiébaut de BERNEAUD
Nouveau manuel complet du vigneron français ou l'art de cultiver la vigne
Nouveau manuel complet du vigneron français ou l'art de cultiver la vigne, de faire les vins, eaux-de-vie et vinaigres ; contenant les différentes variétés de la vigne, leurs maladies et les moyens de la prévenir ; les meilleurs procédés pour faire perfectionner, régir et conserver les vins, les eaux-de-vie et vinaigres, ainsi que la manière de préparer avec ces substances, toutes sortes de liqueurs, de gouverner une cave, etc. , cinquième édition revue et augmentée par F. Malepeyre et ornée d'un atlas de 14 planches, collection Manuels-Roret, Librairie encyclopédique de Roret, 1851.
Reference : ZNF-831
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