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Chautard et Fontenelle, édition revue par F. Malepeyre
Nouveau manuel complet du limonadier, glacier, cafetier et de l'amateur de thés et de cafés
Contenant la description des meilleurs appareils pour fabriquer la glace et les boissons frappées ou rafraîchissantes A l'usage des débitants & des ménages, par m. Chautard et Julia de Fontenelle. Nouvelle Édition, entièrement refondue et ornée de Figures, Par M. F. Malepeyre, collection Manuels-Roret, A la Librairie Encyclopédique de Roret Paris, 1863. Reliure demi-cuir rouge.
Reference : ZNF-827
€125.00
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