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Robert Laurent.
L’agriculture en Côte d’Or pendant la première moitié du XIXème siècle
Collection « La Révolution en Côte d’Or », publication du Comité départemental pour l’étude de l’Histoire économique de la Révolution française, fascicule n°7, nouvelle série. Format 16,5 x 24,5 cm, 218 pages, éditions Rebourseau 1931. Manques en périphérie des plats de couverture (voir scann). L’intérieur et en parfait état. Complet de ses 25 cartes et du calque qui permet de les lire. Sommaire. Introduction. Bibliographie. I_ Les conditions de la production (la propriété, les modes d’exploitation, la main d’œuvre, les droits collectifs, la technique agricole, les associations agricoles). II_ Le marché agricole (les conditions du commerce, les voies de communication, les marchés, les foires, les prix). III_ La production (les cultures, l’élevage). Conclusion générale. MC: Histoire, Bourgogne, Régionalisme
Reference : 240831LA
« Le présent ouvrage a été présenté et soutenu comme Mémoire d’études supérieures à la Faculté des lettres de l’université de Dijon en juin 1931, par M. Robert Laurent, licencié d’Histoire. »
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