‎CURNONSKY Maurice-Edmond Sailland (Prince élu des Gastronomes) ‎
‎Eloge de Brillat-Savarin prononcé à l'Académie des Gastronomes par Curnonsky (Maurice Saillant) le samedi 20 juin 1931 ‎

‎Paris, Imprimerie Peyronnet, 1931, broch. in-8 (16 x 22), 11 p., tirage limité à 75 exemplaires numérotés (N° 21), couverture havane sous couvrure plastifiée de protection, très bon état. ‎

Reference : QWA-19593

‎L'Académie des gastronomes (1928-1981), fondée à l'initiative de Curnonsky, fut, dans sa première version, une association de 40 académiciens gastronomes cooptés et d'une dizaine de membres libres. Il reste de leurs agapes de petits opuscules des éloges de son prédécesseur à chaque fauteuil prononcés par un académicien. Cette très rare plaquette fut l'une des premières du genre. L'éloge a été prononcé par Curnonsky au Château de Ricquebourg (Oise), où les membres de l'A.G. étaient les invités de leur collègue le Baron Marcel Fouquier. ‎