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GOURDIN Henri
Olivier de Serres. "Science, expérience, diligence" en agriculture au temps de Henri IV
Actes Sud, 2001, in-8 br. (13 x 24), 313 p., 4 plans dont un en coul., gravures, bon état.
Reference : QWA-19099
Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole d'un point de vue à la fois théorique et pratique. Cette biographie du "père de l'agriculture" est aussi un tableau de son époque. Voir le sommaire sur photos jointes.
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Olivier de Serres. Science, expérience, diligence en agriculture au temps de Henri IV. Actes Sud. 2001.
1 volume in-8° étroit broché, couverture illustrée, 312 p. Très bel état. Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l’Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien. Cette biographie du père de l’agriculture moderne est aussi un tableau de son époque.
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