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PARDIES Françoise
Manuel de cuisine landaise
Hélette, Jean Curutchet / Harriet, 1997, in-8 br. (15 x 21), 221 p., préface de Alexandre de La Cerda, 4ème édition, dessins, reproduction de cartes postales anciennes, bon état.
Reference : QWA-17343
"Les Landais ont su créer une cuisine de grande tenue, harmonieuse et plaisante, et savante dans sa noble simplicité" (Curnonsky)
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4 book(s) with the same title
MANUEL DE CUISINE LANDAISE - CUISINE TRADITIONNELLE DES LANDES DE GASCOGNE.
HARRIET. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages - quelques reproductions de gravures et de cartes postales anciennes en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Préface d'Alexandre de La Cerda. Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Manuel de cuisine landaise
Harriet. 1991. In-8. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 121 pages. Quelques illustrations en noir et blanc hors texte. Rousseurs. Un ex-libris (initiales) à l'encre sur la page titre. Rousseurs. Quelques pliures sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
MANUEL DE CUISINE LANDAISE .
HARRIET. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages - quelques reproductions de gravures et de cartes postales anciennes en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Préface d'Alexandre de La Cerda. Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Manuel de cuisine landaise. Avec une préface d'Alexandre de La Cerda et dix reproductions de gravures et de cartes postales anciennes. 3° édition.
Bayonne, Jean Curutchet, 1991 in-8, 222 pp., 8 ff., broché
