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HINKEL-RUDRAUF Marguerite
La Cuisine Alsacienne
Illkirch-Graffenstaden, Editions M. Hinkel-Rudrauf / Strasbourg, Imprimerie Heitz & Cie, 1931, gr. in-8 rel. 1/2 perc. (16 x 24), XIV-549 p., 1ère édition française avec 2500 recettes richement illustrée par Charlotte Faelchin et M. Boehme, couverture un peu salie, intérieur très propre sans annotations, bon état.
Reference : QWA-16390
La première édition en langue allemande parut en 1926. Précieux recueil de recettes par celle qui fut directrice de l'Enseignement ménager à Illkirch-Graffenstaden. Voir le sommaire sur photos jointes.
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Librairie de la Garenne
M Christian Boyer
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5 book(s) with the same title
Petite histoire de la cuisine alsacienne.
Mulhouse, Editions du Rhin, 1995; in-8, 135 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
Cuisine alsacienne d'hier et d'aujourd'hui. 95 recettes.
Rennes, éd. Ouest-France, 2010, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, br., couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, nb. photos coul., Sommaire, Table des recettes, Les grands classiques de la cuisine alsacienne présenté par le chef vigneron de "l'Hostellerie du Rosenmeer" à Rosheim. Si le nom des plats sont connus, les recettes imaginées par le chef sont emprunt de nouveauté et d'originalité ! Pas courant. Très bon état
Recettes de France La cuisine Alsacienne Créalivres
Crealivres 1987 1987. 5 Recettes de France - La cuisine Alsacienne / Créalivres 1987
Très bon état
Recettes de France La cuisine Alsacienne Créalivres
1987 1987. 5 Recettes de France - La cuisine Alsacienne / Créalivres 1987
Très bon état
La cuisine alsacienne - collection l'encyclopédie de la cuisine régionale
Press Pocket. 1981. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages.Titre et figures dorés sur le dos. Titre, collection et encadrement de photo dorés sur le 1er plat. Quelques photos et dessins monochromes dans et hors textes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Préface d'Emile Jung Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
