‎MENEAU Marc - CAEN Annie ‎
‎La cuisine des Monastères ‎

From same author ... All books of this bookseller 3 book(s) with the same title
PDF

‎Editions de La Martinière, 1999, in-4 rel. cart. (25 x 29), 192 p., photographes de Daniel Czap, jaquette, état de neuf. ‎

Reference : QWA-11881

‎Réputés pour leur calme et leur austérité, les monastères furent également les premiers " hôtels-restaurants " du Moyen Age. Lieux d'innovation et de raffinement, ils virent s'élaborer entre leurs murs les plus grandes traditions culinaires. Et pour cause, cultivateurs, éleveurs, boulangers, fromagers : les moines conjuguaient tous ces talents à la fois. " Tourtière de hareng et de belles de Fontenay ", " Foie de veau des hospices de Beaune ", " Poires bon-chrétien au vin blanc "... A travers les 120 recettes que lui ont inspirées ses recherches, le grand Meneau redonne une actualité, savoureuse a la gastronomie monacale. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

€40.00 (€40.00 )
Librairie de la Garenne
Bookseller's contact details

Librairie de la Garenne
M Christian Boyer

christian.boyer37@sfr.fr

01 42 70 11 98

Contact bookseller

Payment mode
Cheque
Transfer
Others
Sale conditions

Vente par correspondance uniquement. Conformes aux usages de la librairie ancienne et moderne. Les prix indiqués sont nets. Les frais de port sont en sus. Les livres peuvent être commandés ou réservés par téléphone, courrier ou courriel. Paiement par chèque ou virement

Contact bookseller about this book

Enter these characters to validate your form.
*
Send

3 book(s) with the same title

‎[CUISINE RELIGIONS] - MENEAU (Marc), CAEN (Annie) - ‎

Reference : 201414280

See the book

‎La cuisine des monasteres. ‎

‎Paris, Editions de la martiniere, 1999; in-4, 191 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.‎

‎Avec jaquette.‎

Librairie Lire et Chiner - Colmar

Phone number : 03 89 24 16 78

EUR100.00 (€100.00 )

‎Chesneau François, Bléhaut/Foulkes Maït‎

Reference : RO40281226

(1997)

See the book

‎Cuisine du bout du monde n° 27 - Mars / Avril 97 : Le Japon, Saveurs d'Asie : Leçon filmée :la préparation des suchis, étape par étape - Les rafinnements de la table japonaise - Dans les cuisines des monastères - - 50 recettes japonaises‎

‎Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Leçon filmée :la préparation des suchis, étape par étape - Les rafinnements de la table japonaise - Dans les cuisines des monastères -- Le jardin impérial - 50 recettes japonaises : omelette farcie aux oeufs de saumon - consommé au canard - crevettes et légumes panés - yokan - fruits en salade aux algues,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons
Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80 (€19.80 )

‎Chalendar ( Pierrette )‎

Reference : 56477

See the book

‎La cuisine des couvents et des monastères à nos tables‎

‎Lacour, éditeur 2002, broché, 204pp - très bon état‎

Librairie Alpha - Romans sur Isère

Phone number : 06 25 54 12 31

EUR20.00 (€20.00 )
Go to top
Get it on Google Play Get it on AppStore
The item was added to your cart
You have just added :

-

There are/is 0 item(s) in your cart.
Total : €0.00
(without shipping fees)
What can I do with a user account ?

What can I do with a user account ?

  • All your searches are memorised in your history which allows you to find and redo anterior searches.
  • You may manage a list of your favourite, regular searches.
  • Your preferences (language, search parameters, etc.) are memorised.
  • You may send your search results on your e-mail address without having to fill in each time you need it.
  • Get in touch with booksellers, order books and see previous orders.
  • Publish Events related to books.

And much more that you will discover browsing Livre Rare Book !