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WELLS Monique ..//.. Monique Wells.
La Cuisine Noire Américaine.
Genève, Minerva, 1999, 1 volume, grand in-8, relié, 192 p.. Très nombreuses photographies couleur, adresses, liste des ingrédients, table des equivalences de mesures, bibliographie, index général et tableau généalogique en fin de volume. Reliure éditeur, pleine toile marron sous jaquette illustrée en couleur.
Reference : 7285
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2 book(s) with the same title
La cuisine noire américaine : Une Texane cultive ses racines culinaires à Paris
Minerva. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations de Christian Anderson. Photos de Daniel Czap. Préface d'Alain Ducasse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Cuisine noire américaine
Minerva 1999 In-4 relié 31,2 cm sur 23,5. 192 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
