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SCOTTO / FORGEUR ..//.. Elisabeth Scotto / Brigitte Forgeur.
L'huile d'olive.
Paris, Editions du Chêne, 1995, 1 volume, grand in-4, relié, 183 p.. Très nombreuses photographies couleur, adresses utiles, liste des recettes et bibliographie en fin de volume. Reliure éditeur, pleine toile grise sous jaquette illustrée en couleur, infimes défauts aux plis de la jaquette.
Reference : 6845
Très bel exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
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Yves Oziol
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Les bienfaits de l'huile d'olive
Editions De Vecchi Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 2005 Book condition, Etat : Très Bon broché, sous couverture imprimée éditeur ocre et blanche, illustrée d'une photographie avec des olives dans une coupelle In-8 1 vol. - 127 pages
12 planches de photographies hors-texte en couleurs Contents, Chapitres : Introduction - Petite histoire de l'olive et de l'olivier - L'olivier de la légende et des mythes - De l'olivier à l'olive et à l'huile - Quelle huile choisir et comment l'acheter - L'huile d'olive et la cosmétique - Les pouvoirs bienfaisants de l'huile d'olive - Soins paramédicaux à l'huile d'olive - Recettes pour une alimentation équilibrée - Quelques trucs domestiques - Index analytique bel exemplaire, tres frais
L'HUILE d'OLIVE
Un ouvrage de 96 pages, format 175 x 205 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1997, Editions Hatier, bon état
Au sommaire : L'arbre divin et méditerranéen ; De l'arbre à l'huile ; L'huile d'olive : variétés et saveurs ; L'huile d'olive dans tous ses états
Phone number : 04 74 33 45 19
La cuisine à l'Huile d'Olive
Rustica 2005 In-4 28,4 x 22,2 x 1,8 cm cartonné, couv. illustrée. 142 p. Très bon état d'occasion
L'huile d'olive est présente dans toutes les cuisines et repliée comme étant liane des meilleures pour la santé. Elle est le symbole de la cuisine ensoleillée du bassin méditerranéen. Croquettes de polenta grillées aux tomates, profiteroles au chèvre et à la tapenade, fougasse aux olives, gaspacho glacé aux petits légumes, filet de daurade au gratin de fenouil, brochettes de poulet tandoori, noisettes d'agneau au pain d'épice, bouillabaisse, papeton d'aubergines, courgettes farcies à la ricotta, fondants aux châtaignes, figues rôties aux épices et à l'huile d'olive... Vous trouverez dans ce livre plus de 100 recettes à base d'huile d'olive pour réaliser toute sorte de plats, des tapas aux plats de fête, des entrées aux desserts... Un livre de référence pour concocter des plats sains et savoureux qui sentent bon le Sud... Très bon état d’occasion
Les secrets de l'huile d'olive - Santé, beauté, cuisine
Editions Pierre de Soleil Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 2001 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur verte, illustrée de plusieurs bouteilles d'huile d'olive en couleurs grand In-8 1 vol. - 176 pages
1ere édition, 2001 Contents, Chapitres : Avant-propos - Un peu d'histoire - L'huile d'olive aujourd'hui - Hygiène, cosmétique - Santé, bien-être - Les plaisirs de la table - L'huile d'olive à toutes les sauces ou presque - Annexes - Index infime déchirure sur le haut dos, tres legeres traces de pliures sur les bords des plats, sinon tres bon état, intérieur frais et propre
Le petit livre de l'huile d'olive, cuisine saveur et legere + L'huile d'olive amie de votre sante, la plus naturelle de toutes les huiles, authentique produit protecteur de l'equilibre de votre sante
COMITE D'EXPANSION DE L'HUILE D'OLIVE / CONSEIL OLEICOLE INTERNATIONAL C.O.I.. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 1 Brochure de 30 pages illustrée en couleur (recettes cuisine et beauté, trucs et conseils, qualites de l'huile...) + 1 dépliant de 3 panneaux recto verso, illustré en couleur (santé) - quelques tâches et tampons sans conséquence sur la lecture. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
