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DUMAY Raymond ..//.. Raymond Dumay.
Célébration des alcools.
Paris, La Table Ronde, 2008, 1 volume, in-8 carré, cartonnage souple éditeur, 500 p.. Réédition de l'édition de 1973. Plusieurs cartes et petites vignettes dans le texte, culs-de-lampe originaux. Historique, suivi d'une étude des plus grands alcools, quelques recettes de cuisine en fin de volume.
Reference : 6813
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