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Larousse de la cuisine. 1500 recettes.
Paris, Larousse, 1997, 1 volume, fort & grand in-8, cartonnage rigide éditeur, 800 p.. Présentatioon sous forme de dictionnaire, très nombreuses photographies couleur, idées de menus et index des recettes en fin de volume. Infime défaut à la coiffe supérieure.
Reference : 6800
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Larousse de la cuisine. 1500 recettes.
Paris, Larousse, 1993, fort in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 800 pp., papier glacé, très nb. photos et cartes en coul., recettes pas à pas, Menus, Index des recettes, Un grand classique de la cuisine édité depuis 1938 !Un dictionnaire où l'on peut tous trouver sur la cuisine et l'oenologie. Plus de 750 photos couleur et 1500 recettes. Un "indispensable" ! Très bon état
