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CHIBOIS / BAUSSAN ..//.. Jacques Chibois / Olivier Baussan.
Saveurs et parfums de l'huile d'olive.
Paris, Flammarion, 1999, 1 volume, grand in-8, relié, 160 p.. Très nombreuses photographies couleur, index des huiles par pays, adresses et index des recettes en fin de volume. Reliure éditeur, cartonnage rigide illustré en couleur sous jaquette illustrée à l'identique.
Reference : 6792
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Yves Oziol
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SAVEURS ET PARFUMS DE L'HUILE D'OLIVE.
Editions Flammarion, 1999, format 28,5x22cm, cartonnage illustré de l'éditeur, jaquette, 160 pages, illustrations photographiques in et hors-texte par Jean-Charles Vaillant, exemplaire à l'état de neuf.
Sommaire : Il était une fois l'Huile d'Olive, Les Recettes de Jacques Chibois, Carnet de l'amateur.
Saveurs et parfums de l'huile d'olive. Photographies de Jean-Charles Vaillant assisté de Valérie Lhomme.
P., Flammarion, 1999, in-4, br., couv. rigide sous jaquette, 160 pp., nombreuses photographies en noir et en couleurs in-texte et à pleine page. (SD41)
Nombreuses recettes bien détaillées. Envoi de Jacques Chibois. Joint un feuillet présentant le menu de La Bastide St Antoine du lundi 8 avril 2002.
Saveurs et parfums de l'huile d'olive
France Loisirs 2008, album cartonné avec sa jaquette, 160pp; illustré - très bon état
Saveurs et parfums de l'huile d'olive (50 recettes)
Flammarion 1999 22x28x2cm. 1999. Reliure editeur avec sa jaquette. 160 pages. Très Bon Etat de l'ensemble
