in 8 carré broché gravure avec titre sur le premier plat 299 recettes éprouvées par l’auteur et ses amis.Faux-titre, titre,180 pages,Gallimard 1932.Edition numérotée sur Lafuma Navarre
Reference : 2941
Charbonnel
M. Sylvain Charbonnel
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Paris: Larousse, 1958 in-8, 1183 pages, illustrations dans le texte. Cartonnage d'éd., bon état.
La cuisine de Madame Saint-Ange. Recettes et méthodes de la bonne cuisine française. 1300 recettes, 110 dessins in texte. (Paris: Larousse, 1958). [M.C.: cuisine]
Paris, Larousse, 1927. Fort in-8°, 1375p. Reliure demi-toile rouge d'éditeur.
Première édition de cet ouvrage qui comptera de nombreuses rééditions jusqu'en 1982. Avec 103 figures dans le texte. Exemplaire en parfaite condition
Larousse 1982, fort in-8 cartonnage illustré de l'éditeur, 1184 p. (le pelliculage plastifié du cartonnage est parti, sinon très bon état ; non réédité) Nouvelle édition de ce classique toujours apprécié, proposant de nombreux conseils et 1300 recettes, illustrés de 110 dessins et 16 photos.
LES EDITIONS CULINAIRES. NON DATE. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Envrion 70 pages illustrées de nombreuses photos couleurs in et/ou hors texte - Jaquette illustrée en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PREFACE D'ALAIN DUCASSE. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Librairie Larousse. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1183 pages augmentées de 110 illustrations en noir et blanc dans et hors texte et de 16 photos en couleurs hors texte. 1300 recettes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire