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MILLET-ROBINET Mme
Maison Rustique des Dames.
Maison Rustique des Dames. Mention de 9ème édition Tome premier seul. In 12 demi cuir fauve, titre, gilets dorés Titre-XI-698pages, 110 illustrations dans le texte. Paris librairie agricole de la Maison Rustique sans date (1873) rousseurs fortes, plus concentrées à certaines pages . fin : potages, soupes, us, coulis, sauces, œufs, viandes, volailles, gibier, poisson, légumes, entremets sucrés, pâtisserie, menus de déjeuners et de diners,
Reference : 14106
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Charbonnel
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5 book(s) with the same title
Maison rustique des dames
Maison rustique des dames Quinzième édition revue et corrigée. Tome second, 130 gravures, Paris librairie agricole de la maison rustique 1899. In 12 demi chagrin rouge à nerfs 130x185mm. Titre, fers, roulette, tomaison dorés. Faux-titre, titre, 660 pages ; Médecine domestique, jardin, ferme. Bon exemplaire
Maison Rustique des Dames. Tome 2 seul.-
Tome 2 seul qui contient les thèmes suivants: Médecine domestique. Jardin et Ferme. 11e édition. Librairie Agricole de la Maison Rustique. Vers 1880. In-12 (120 x 182mm) dos lisse basane aubergine, plats et gardes marbrés, IX, 647 pages, nombreuses illustrations en noir dans le texte. Petits défauts à la reliure, qq. rares rousseurs, assez bon exemplaire.
L'auteur née en 1798 vécut de longues années dans le Poitou où elle se consacra à l'agronomie, la sériciculture et l'économie domestique. Elle est bien connue pour sa Maison Rustique des Dames longtemps rééditée.
Mlle MILLET-ROBINET, membre correspondant de la S.C. d'Agriculture de France..
Reference : AUB-1823
(1880)
Maison rustique des dames. Orné de 110 gravures dans le texte. Tenue du ménage, manuel de cuisine, médecine domestique, jardin et ferme.
Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique s.d. 10 e édition. Vers 1880. 2 volumes reliés, reliures demi cuir d'époque, dos avec titres dorés, in-12, XVI + 692 pages et X + 648 pages avec tables analytiques des chapitres, préface, introduction, index alphabétiques et tables des gravures.
Maison rustique des Dames.
Paris, Librairie Agricole de la Maison rustique, s.d. [circa 1890]. 2 vol. au format in-12 (188 x 123 mm) de 1 f. bl., xvi - 692 pp. ; ix - 648 pp. Reliures uniformes de l'époque de demi-veau glacé émeraude à coins, filets dentelés en noir portés sur les plats, dos à nerfs ornés d doubles filets dorés, filets en pointillés dorés, roulette dorée sur les nerfs, pièces de titre de maroquin carmin, pièces de tomaison de maroquin acajou, titre doré, tomaison dorée, palette dorée en queue, toutes tranches jaspées.
Ensemble - sous agréables reliures du temps - complet des deux volumes le constituant ; lesquels s'agrémentent de nombreuses figures dans le texte. ''Cet ouvrage qui est devenu absolument classique est une petite encyclopédie très complète et qui rend de grands services à bien des ménagères. La partie culinaire y est très importante''. (in Vicaire). Le présent traite se divise en cinq parties : Tenue du ménage - Manuel de cuisine - Médecine domestique - Jardin - Ferme. Table : Tenue du ménage - La vie à la campagne - Devoirs et travaux d'une maîtresse de maison - De l'ordre à établir dans la maison - Tenue des comptes - Toilette de la maîtresse de maison - Travaux d'aiguille - Petit mobilier - De la maison de maître et de son mobilier - Entretien de la maison et du mobilier - Entretien et conservation des étoffes et fourrures - Entretien et blanchissage du linge - Chauffage - Eclairage - Cave et vins - Boulangerie et pains - Conservation des viandes, du beurre, des oeufs, des légumes et des fruits - Confitures - Compotes - Pâtes de fruits - Sirops et liqueurs - Manuel de cuisine - Médecine domestique - Préparation et administration des médicaments - Conseils d'hygiène - Médecine et chirurgie - Morsures d'animaux - Piqûres d'insectes - Empoisonnements - Disposition du jardin - Amélioration du sol - Travaux et outils de jardinage - Jardin fruitier - Jardin potager - Jardin fleuriste - Calendrier horticole - Ordre à établir dans la ferme - mobilier - Basse-cour - Laiterie et fromagerie - Bergerie et bêtes à laine - Porcherie et porcs - De la chèvre - Abeilles et vers à soi. Vicaire, Bibliographie gastronomique, 599. Quelques frottements épars affectant la reliure. Quelques claires rousseurs dans les corps d'ouvrages ; quoique davantage marquées aux premiers et derniers feuillets. Du reste, bonne condition.
Maison rustique des dames - 8e édition - Tome second
Lib. Agricole de la maison rustique. Non daté. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Papier jauni. 662 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Ex libris collé sur le 1er contreplat. Plats et contreplats jaspés. Plats frottés, coins émoussés. Dos cuir à titre, auteur, filets et tomaison dorés.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
