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ARBUTHNOT (Jean)
Essai sur la nature et le choix des Alimens, Suivant les différentes constitutions.
Reliure d'époque pleine veau fauve. Dos à nerfs finement orné de caissons dorés avec pièce de titre de maroquin vieux rouge. Tranches brique. Intérieur avec rousseurs éparses. Coiffe de tête arasée.
Reference : 33845
Paris Chez Guillaume Cavelier 1741 XXIV - 330 pp. In-12 Relié. En bon état. 2 parties en 1 volum Suivi de: Règles pratiques sur le Diète dans les différentes constitutions et maladies du corps humain. 181 à 330 pages.
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Essai sur la Nature et le Choix des Alimens suivant les différentes constitutions où on explique les différens effets, les avantages et les désavantages de la nourriture animale et végétale. Traduit de l'anglois.
Paris, Cavelier, 1755. XXIV. 330 pages. 3 feuillets. (18x11 Cm). Broché. Couverture muette de l'époque. Dos fendillé. Traduction française donnée par Boyer de Prébendier de cet ouvrage de diététique du médecin anglais John Arbuthnot. Il était membre de la Société Royale de Londres et médecin de la reine Anne. Dans la première partie l'auteur traite des différentes sortes d'aliments, de leur nature et de leurs propriétés. Dans la seconde du choix des aliments selon les constitutions et les affections. Quelques auréoles sur les couvertures, dos fendillé. Petite déchirure avec atteinte au texte à un feuillet. Bon exemplaire, non rogné. Quelques plis et taches.
Essai sur la nature et les choix des alimens suivant les différentes constitutions suivi de Règles pratiques sur la diète dans les différentes constitutions et maladies du corps humain
Paris Cavelier 1741 In12 plein veau - dos à nerfs - Ex Libris Lemerchier - 330 pages + table - coiffes et coins rognées , mors sup et inf. fendus sur quelques cm .Solide toutefois .
Satisfaisant
Essai sur la nature et le choix des alimens, suivant les différentes constitutions ou on explique les différens effets, les avantages et les désavantages de la nourriture animale et végétale. (première partie) - Régles pratiques sur la diète dans les diffèrentes constitutions et maladies du corps humain. (seconde partie) .
1741 Paris - Guillaume Cavelier - 1741 - 1 volume in8 de XXIV - 330 - 6 pages - Reliure d'époque pleine basane - tranches rouges - coins légérement émoussés - bon exemplaire -
Edition originale de la traduction -
[Essai sur la nature et le choix des alimens [sic, aliments] suivant les différentes constitutions] [à la suite :] Règles pratiques sur la diète dans les différentes constitutions et maladies du corps humain.
[page de titre absente] - [Paris, Guillaume Cavelier, 1741]. 2 parties reliées en un vol. au format in-12 (168 x 102 mm) de 1 f. bl., xxiv - 330 pp., 3 ff. n.fol. et 1 f. bl. Reliure de l'époque de plein veau marbré havane, filet à froid encadrant les plats, dos à nerfs orné de filets gras à froid, caissons d'encadrement dorés, fleurons dorés, semis de cercles et de pointillés dorés, pièce de titre de maroquin acajou, titre doré, palette dorée en tête et queue, roulette dorée sur les coupes, tranches rouges.
Edition originale de la traduction française. ''Ce Traité, n'est, à proprement parler, qu'un essai sur la physiologie des aliments.'' Vicaire, Bibliographie gastronomique, 36 - Quérard I, La France littéraire, p. 81. Angles et coupes élimés. Dos présentant un éclat altéré ainsi que quelques travaux de vers. La page de titre ainsi que les deux premiers feuillets de la Préface du traducteur sont ici absents. Feuillets parfois légèrement oxydés ; lesquels peuvent en outre présentes marginales, tâches claires ou rousseurs éparses.
