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GEDDA, Guy - GANTIE, Jacques.
Tout miel de Guy Gedda. 70 recettes aux miels de Provence et aux aromates.
Coll. "Saveurs du Sud", Nice, éd. ROM, septembre 1997, deuxième édition, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. sur fond brun éd., 128 pp., papier glacé, quelques photos en coul., lexique, bibliographie, table des matières, Un grand chef qui connaît la provence comme sa poche. Il connaît aussi ses produits, comme le mliel. Voici 70 recettes à base de "l'or" des abeilles de Provence. Pas courant ! Très bon état
Reference : 68850
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
€15.00
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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