Paris, éd. The Ritz Hotel, 1991, in-folio, cartonnage toilé bleu éd. jaquette rempliée photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., avant-propos de Pierre Salinger, Sommaire, Index, Très Bel ENVOI du directeur du Ritz, datant du 5 mai 2002, au Général Jean-Philippe Moulin, "grand client de l'établissement" (la signature est malheureusement illisible !), Synonyme même du luxe, d'un décor unique et d'un service exemptionnel, le Ritz de Paris est resté depuis sa fondation, en 1898, un des plus fameux emblèmes de l'art de vivre à la française ! L'hôtel de la place Vendôme fut l'idée fabuleuse de César Ritz. Les frères Al Fayed, nouveaux propriétaires, dotèrent l'hôtel des tout derniers progrès de la technique et des raffinenent demandé par la nouvelle clientèle. Ce palace reste et restera une vraie "légende" ! Superbe iconographie et très belle dédicace du directeur de l'hôtel de l'époque (2002) au général Jean-Philippe Moulin. Très bon état.
Reference : 65123
Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
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THE RITZ HOTEL. VERS 1991. In-Folio. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages. Nombreuses photos (dont frontispice en couleurs) en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 908.4434-Régionalisme : Ile-de-France
"Avant-propos de Pierre Salinger. SOMMAIRE : L'hôtel / Le fondateur, César Ritz / ""Le summum de l'élégance"" / La belle époque / La première guerre mondiale / les années 20 / les années 30 / La Seconde Guerre mondiale / L'après guerre : Charles Ritz / La renaissance du ritz,etc Classification Dewey : 908.4434-Régionalisme : Ile-de-France"
Ritz, Paris, 1991 1991 Grand in 4 relié toile sous jaquette illustrée, 175 pages très nombreuses photographies.
Paris 1936 In-8 (19,5 x 14,5 cm.) 182 pp. broché, couverture à rabats.
Première édition (achevé d'imprimer du 1er octobre). Exemplaire de passe non numéroté. Couverture froissée, pages intérieures en bon état. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.
Thames & Hudson 1991 In-4 relié. 175 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Paris, éd. Flammarion, 2011, EDITION ORIGINALE, très gd. in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, reproductions de documents anciens en coul. et en noir, préface de Paul Bocuse, sommaire, index des recettes, index des ingrédients, Depuis Auguste Escoffier, premier grand chef du Ritz à Paris, les plaisirs de la table sont au sommet du mythique palace de la place Vendôme. Digne héritier du "maître", Michel Roth vous invite dans les coulisses du Ritz Paris pour découvrir ses recettes inédites et déguster les mets servis dans ce lieu de légende. Superbes recettes et superbes photographies. RARE Très bon état