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ROBUCHON, Joël - DUDEMAINE, Sophie.
La cuisine de Robuchon par Sophie.
Paris, les éd. Alain Ducasse, 2011, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 280 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Préface, Sommaire, les Bases, Lexique, Index par produits, Index par recettes, bien complet de la "liste des courses" ( in-12, agrafé, 16 pp.), Après le best seller La cuisine de Ducasse par Sophie, découvrez la nouvelle alliance gourmande de Sophie Dudemaine et de Joël Robuchon. Pour ce nouvel ouvrage, elle fait le choix d'adapter ses 100 recettes préférées signées du chef le plus étoilé au monde, en les rendant accessibles pour tous. Vous pourrez désormais cuisiner en toute facilité comme Joël Robuchon à la maison ! Joël Robuchon est le cuisinier le plus étoilé au monde dans le Guide Michelin. Bien complet de la "liste de courses" qui facilite les achats pour la réalisation des recettes. Bien vu ! Pas courant Très bon état
Reference : 64991
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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1 book(s) with the same title
Dudemaine Sophie Robuchon Joël Briolat Eve-Marie Rouvrais Laurent
Reference : 500129891
(2011)
ISBN : 9782841233342
La cuisine de Robuchon par Sophie
LEC (Les Editions Culinaires) 2011 19 6x3 2x25cm. 2011. Relié.
Très bon état
