‎BRISSAUD, Sophie - CARRO, Hermance.‎
‎Madame le chef.‎

‎Coll. "Pratique", Paris, Hachette, 2006, in-8 carré, br. à rabats éd., couv. photos coul. éd., 128 pp., très nb. photos coul., préface d'Hermance Carro, Des recettes savoureuses mais aussi de très nombreux conseils et astuces de "pro" d'Hermance Carro. Très bon état ‎

Reference : 64317


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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France

lefestindebabette@orange.fr

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‎ROLLAND Romain‎

Reference : 86813

(1934)

‎Carte postale autographe datée et signée adressée à madame Fargeton chef de fabrication chez Albin Michel à propos des épreuves corrigées de "L'âme enchantée" : "Mais, pour les corriger, j'aurais besoin des deux derniers volumes de l'Annonciatrice (édition ordinaire)"‎

‎S.n., Wengen (canton de Berne) 8 Août1934, 14,5x10,5cm, une carte postale.‎


‎Carte postale autographe datée et signée de Romain Rolland, 13 lignes à l'encre noire adressée depuis Wengen à madame Fargeton chef de fabrication chez Albin Michel concernant les épreuves corrigées de son "Ame enchantée". La carte postale représente une vue de Glion sur Montreux dans le canton de Vaud, tampon imprimé en date du 9 août1934 en tête de la carte. "Wengen, mercredi 8 août 1934, chère madame, votre lettre du 6 août m'est transmise à Wengen via Interlaken, Palace Hotel, où je suis pour une dizaine de jours encore. Je me fais adresser de Villeneuve le paquet d'épreuves que vous m'annoncez. Mais, pour les corriger, j'aurais besoin des deux derniers volumes de l'Annonciatrice (édition ordinaire). Auriez-vous l'obligeance de m'en faire immédiatement expédier par la librairie un exemplaire à l'adresse de Wengen, ci-dessus. Veuillez croire, chère madame, à mes sentiments dévoués, Romain Rolland." - Photos sur www.Edition-originale.com - ‎

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Phone number : 01 56 08 08 85

EUR300.00 (€300.00 )

‎Collectif‎

Reference : R160226541

(2006)

ISBN : 2012371582

‎Madame le chef - Collection hachette pratique cuisine.‎

‎Hachette pratique / M6 éditions. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - couverture contrepliée - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Préface d'Hermance Carro - Collaboration rédactionnelle de Sophie Brissaud - Collection hachette pratique cuisine. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90 (€14.90 )

‎YVER Colette‎

Reference : R160023299

(1949)

‎MADAME SOUS-CHEF‎

‎PLON. 1949. In-16. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur frais. 249 pages. Ouvrage de bibliothèque avec tampons, annotations, et petite étiquette collée sur le dos. Traces de scotch sur les plats.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française‎


‎Roman. Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80 (€19.80 )

‎Yver Colette‎

Reference : na1317

(1944)

‎Madame sous-chef‎

‎Librairie Plon Broché 1944 In-12 (12,5 x 19 cm.), broché, 249 pages ; dos un peu plissé et incurvé, non-ébarbé, plats un peu défraîchis, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR8.00 (€8.00 )

‎JARRAS (Général Hugues-Louis).‎

Reference : 18431

(1892)

‎Souvenirs du général Jarras, chef d'état-major-général de l'Armée du Rhin (1870). Publiés par Madame Jarras.‎

‎ Plon, 1892, in-8°, xi-403 pp, une grande carte dépliante des environs de Metz hors texte en couleurs, reliure demi-percaline bleue, dos lisse avec fleuron et date en queue, pièce de titre basane havane (rel. de l'époque), bon état. Edition originale, ex-libris Roger Boutet de Monvel‎


‎Témoignage capital du chef d'Etat-Major de Bazaine, nommé sans l'avis de ce dernier, et dont l'activité et l'initiative ne furent pas toujours à la hauteur des circonstances. — "Voici, sur l’année terrible, et particulièrement sur la destinée fatale de l’armée de Metz, un témoignage considérable. J’ai personnellement connu le témoin. C’était un chef parfois difficile, rigoureux, exigeant, pour lui-même d’ailleurs comme pour autrui, mais parfaitement droit, franc, loyal, d’une sincérité absolue, sans dissimulation ni arrière-tours ; le témoin est irréprochable. Il a écrit ses Souvenirs en 1874, après le procès de Trianon, sur des notes prises durant la campagne et complétées dans les premiers jours de son internement, comme prisonnier de guerre, à Francfort. Le manuscrit, écrit de sa main, a été, selon sa volonté expresse, exactement reproduit par les soins de Mme Jarras. (...) Le général Jarras a servi d’abord en Algérie, de 1834 à 1848. Premier aide-de-camp du général Cavaignac jusqu’au dix décembre, il est retourné en Afrique au mois d’août 1852, en qualité de chef d’état-major de la division de Constantine, alors commandée par le général de Mac-Mahon. Nommé, dès le mois d’avril 1854, sous-chef d’état-major-général de l’armée d’Orient, il n’est rentré en France qu’en 1856, avec le dernier détachement des troupes de Crimée. Général de brigade et sous-aide major-général de l’armée d’Italie, en 1859, il a été promu divisionnaire en 1867 et appelé par le maréchal Niel à la direction du dépôt de la guerre. (...) Le livre du général est tout entier à lire, mais surtout les pages consacrées à ces dernières et douloureuses journées [de la capitulation]. On y verra notamment la triste affaire des drapeaux, l’agitation qui se produisit à Metz et dans les camps pendant la nuit du 28 au 29 octobre. Le maréchal Bazaine ne reparut pas devant ses troupes ; il s’en alla au village de Longeville attendre l’heure d’être reçu par le prince Frédéric-Charles, au château de Corny. A midi, les Prussiens prirent possession de Metz, et l’armée, systématiquement et depuis si longtemps condamnée à l’inaction par son chef, s’en alla rejoindre en Allemagne les camarades vaincus, mais après s’être héroïquement battus à Sedan..." (Camille Rousset, Revue des Deux Mondes, tome 112, 1892) — "Intéressant souvenirs. Ils concernent essentiellement la guerre franco-allemande et contiennent une bonne relation des événements." (Bourachot, 216) ‎

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