Write to the booksellers
BOUCHE, Daniel.
Invitation à la cuisine buissonnière. Conseils d'un cuisinier pour faire son marché et ses menus.
Paris, Atelier Marcel Jullian, 1979, EDITION ORIGINALE, fort in-8, cartonnage photo en bistre éd., 496 pp., nb. dessins en noir, préface de Christian Millau, Index, Table alphabétique des recettes, Table des matières, Daniel Bouché est avant tout un guide qui nous fait découvrir ou redécouvrir la qualité des produits avant de nous donner de très nombreuses recettes originales. Ce cuisinier parisien était installé dans un restaurant du Marais, "le petit Montmorency", hélas disparu ! Il est également l'auteur de "les mots à la bouche". RARE. Très bon état.
Reference : 63449
Bookseller's contact details
Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
05 49 91 99 48
Payment mode
Sale conditions
Conformes aux usages de la Librairie ancienne, ainsi qu'aux ventes réalisées par correspondance.
1 book(s) with the same title
Invitation à la cuisine buissonnière. Conseils d'un cuisinier pour faire son marché et ses menus
1979 Editions Atelier Marcel Jullian - 1979 - In-8, cartonné - 488 pages - Illustrations en N&B in et hors texte
Bon état - Coins légèrement émoussés
