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LEBEDEL, Claude
Cuisine et vins de Savoie.
Rennes, éd. Ouest-France, 1995, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos et carte en coul., Recettes index alphabétique, Table des matière, L'auteur, savoyard, nous fait découvrir les produits et la façon de les préparer de cette gastronomie savoyard. A ne pas oublier les vins ! Pas courant Très bon état
Reference : 63025
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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France
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Cuisine et vins de France - Hors série n°2 - Spécial vacances : 100 recettes d'été : Salade composées, terrines et tartes, barbecues - Pays Basque, Provence, Savoie - le top de svinaigrettes - Les sauces - Vins et salades - Herbes,etc.
Marie-Claire Album S.A.. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 121 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : 100 recettes d'été : Salade composées, terrines et tartes, barbecues - Pays Basque, Provence, Savoie - le top de svinaigrettes - Les sauces - Vins et salades - Herbes,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et vins de France - 4e année - n°1 - Janvier 1950 : La Savoie gastronomique, par Curnonsky - Echos de la Principauté de gastronomie - Les potages, par Maître G. Dumont-lespine - Cuisine exotique de la Réunion : Le poulet à la Créole, etc
Société nationale des entreprises de presse. 1950. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 29 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc,dans le texte. Relié par 1 agraffe.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : La Savoie gastronomique, par Curnonsky - Echos de la Principauté de gastronomie - Les potages, par Maître G. Dumont-lespine - Cuisine exotique de la Réunion : Le poulet à la Créole, Riz à la Créole, Les bananes au rhum, la mousse de bananes,etc - Les crêpes - Les rôties aux poires,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et Vins de France - n° 32 - Septembre 1996 : Découverte du vignoble du médoc - recettes : Le soufflé au fromage - Magret de canard aux myrtilles, crème de poivrons aux palourdes, le biscuit de Savoie,etc. - 10 confitures de fraises au banc d'ess
Marie-Claire Album S.A.. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Découverte du vignoble du médoc - recettes : Le soufflé au fromage - Magret de canard aux myrtilles, crème de poivrons aux palourdes, le biscuit de Savoie,etc. - 10 confitures de fraises au banc d'essaui - Voyage gourmand au Nouveau-Mexique Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
