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PASQUET, Ernest
La Pâtisserie Familale.
Paris, 1994, Flammarion, pt. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 277 pp., photos coul., recettes "pas-à-pas" en noir, Bon recueil de recettes par un ancien chef des cours de cuisine du "Cordon Bleu". très bon état
Reference : 62489
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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86500 Montmorillon
France
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1 book(s) with the same title
La patisserie familale
Flammarion Paris, Flammarion, 1974. Grand In-8 relié plein cartonnage éditeur illustré. 214 pages. Plus de 700 recette de patisserie. Glaces, entremets de cuisine, confiserie, 64 présentations en couleurs de gateaux. 65 gravures en noir de manipulation. Bon état
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