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BARRAS, Jean-Paul
Le cœur et la fourchette. La cuisine ardéchoise d'autrefois, aujourd'hui.
Vals-Les-Bains, 1983, Première Edition, De Plein Vent, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 198 pp., nb. Photos, dessins en coul. et en noir, termes cuinaires, glossaire et table des matière en fin de volume, La vraie cuisine de nos grands-mères ardéchoises. Les recettes sont présentées suivant les quatre saisons de l'année. Très bonnes recettes régionales. Pas courant. Très bon état
Reference : 62278
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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