Write to the booksellers
GAY, Charles
Vieux Pots , Saulces et Rosts mémorables. Essai historique et meilleures Recettes de la Cuisine Française
Tours, 1949, Première Edition, Chez ARRAULT et Cie, pt in-4, cartonnage éd., titre rouge et noir, 400pp, nombreuses reproductions de gravures anciennes et photographies en n/b en pleine page, culs-de-lampe de l’auteur. "La cuisine, l’art gastronomique par excellence, s’adresse à un des sens les plus difficiles à satisfaire, celui du goût". Par cette introduction l’auteur nous convie à un voyage au pays de l’excellence en nous livrant des recettes dont il nous conte l’histoire ! Très bon état malgré l’absence de la jaquette.
Reference : 62215
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Bookseller's contact details
Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
05 49 91 99 48
Payment mode
Sale conditions
Conformes aux usages de la Librairie ancienne, ainsi qu'aux ventes réalisées par correspondance.
1 book(s) with the same title
Vieux pots, saulces et rosts mémorables - Essai historique et meilleures recettes de la cuisine française
Tours, Arrault et Cie, 1950. In-8 relié en cartonnage d'éditeur sous jaquette ill. et rhodoïd, 400 p. Très nombreuses illustrations en noir in et h.t. Liseuse en plastique translucide permettant de ne pas salir le livre quand on cuisine. Très bon état général.
